Alojamientos vacacionales en Alsace

" je découvre…" dés votre arrivée , une visite de nos caves avec une présentation de notre histoire familiale puis nous irons au caveau pour déguster la gamme traditionnel de nos vins tout en partageant le casse croute du vigneron . Le casse croute du vigneron étant le repas sommaire que prenait Robert mon beau père et Jean Marc mon mari sur les coups de 9 H lors d'une pause au travail. Un en cas où les produits locaux seront à l’honneur : charcuteries et fromages, pains... Autres remarques Notre expérience est une dégustation gourmande de nos vins dans une ambiance décontracté .

OUVERT AVEC RESPECT DES GESTES BARRIERES Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. NOUVEAU 2020 ! ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Tout au long de la visite, vous goûterez nos vins dont le rare Klevener de Heiligenstein ou le Pinot gris "rose"... Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte : ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans. Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face du grand parking gratuit. Repartez avec une bouteille de vin pour 2 ! (ou une 1/2 bouteille si vous êtes seul)

Acompáñame en un tour a pie por Estrasburgo. Hablaremos de sus orígenes como campamento romano, de los momentos de gloria como ciudad imperial libre del Sacro Imperio Romano Germánico, de su catedral milenaria (analizando secretos que están en frente de nuestras narices!), los eventos de la Revolución Francesa en Estrasburgo (y cómo se escribió la Marsellesa en esta ciudad, raro, cierto?) y visitaremos los canales de la Petite France. Pero quiero ofrecerles algo más, como amante de la Historia, tengo que decir que soy un apasionado de las historias de la Segunda Guerra Mundial, así que hablaremos de Estrasburgo durante sus años más oscuros y duros, desde su bombardeo en 1870 por las tropas prusianas, el regreso a Francia después de la Primera Guerra Mundial y la vida de la ciudad durante la Segunda Guerra Mundial. Hablaremos de la ocupación nazi de Estrasburgo, basándonos en la vida de Anne-Marie, la abuela de mi novia (aún viva y que está feliz en que yo comparta su historia con ustedes!) y compartire con Uds. algunas de sus fotos familiares e incluso cartas de ese período! Caminaremos por lugares que producto de la germanización vieron sus nombres originales cambiados, como la antigua Adolf Hitler Platz, la Karl Roos Platz, caminaremos fuera de la antigua Kommandantur y todo eso mientras les cuento sobre los bombardeos americanos que sufrió la ciudad y que permitieron la entrada de las tropas aliadas y la posterior liberación de la ciudad. Por cierto! No soy fan de los grandes grupos (prefiero ofrecer un tour de calidad antes que un tour repleto de gente). Finalmente, si esta viajando con su perrito o perrita (y a ellos no les molesta caminar con nosotros), la experiencia es completamente Dog Friendly! Importante: Si los horarios de tour (o la lengua en que se propone) no van de la mano con sus planes, háganmelo saber ! (soy bastante flexible y podemos acomodar los horarios :)

Accueil au Clos Liebau. Visite du domaine avec explication de ce qu'est le vin nature. Puis dégustation de vins au caveau. A la cave je vous expliquerai comment je presse mes raisins avec des pressoir à l'ancienne et toutes les étapes pour arriver à ce magnifique nectar. Retour au caveau pour déguster les autres vins du domaine. Autres remarques Pour les personnes ne buvant pas d alcool un jus de fruit Bio de l'un de nos partenaire peut remplacer le vin.

Je vous propose une après midi originale sur le thème des plantes sauvages comestibles. Nous commencerons par une balade découverte des trésors que nous offrent la nature entre prairie et forêt, j'aborderai les bienfaits des plantes et les utilisations possibles. Ensuite nous pourrons allez voir mon jardin en permaculture pour découvrir les herbes folles des potagers et mieux les connaître. Je termine l'atelier en vous proposant un goûter sauvage à déguster. Autres remarques Cette balade convient aux enfants, et les chiens sont acceptés s'ils sont tenus en laisse et appréciant les humains ;)