Menús de cocina molecular de Juan
Creé Molea, compartido en una entrevista por Claudia Guzmán, después de desempeñarme como sous chef.
Traducción automática
Chef en Seattle
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Cena privada de 3 platos
Cena privada de 3 tiempos preparada en tu cocina, que incluye aperitivo, plato principal y postre.
$ 95 USD $ 95 USD por huésped
Mínimo de $ 380 USD para reservar
Menú de degustación de 5 cursos
Menú de degustación de 5 tiempos de alto nivel con técnicas modernas, presentación creativa e ingredientes de temporada.
$ 145 USD $ 145 USD por huésped
Mínimo de $ 580 USD para reservar
Menú de degustación molecular
Adéntrate en un viaje culinario multisensorial inmersivo donde convergen la ciencia, el arte y el sabor. Cada platillo se transforma a través de técnicas modernas y moleculares, texturas inesperadas, presentaciones artísticas y elementos interactivos, creando una experiencia gastronómica privada diseñada para sorprender, cautivar y ser recordada.
$ 195 USD $ 195 USD por huésped
Mínimo de $ 780 USD para reservar
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Mis aptitudes
10 años de experiencia
Fui sous chef en Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Logros profesionales
Mencionada en una entrevista con la reportera Claudia Guzmán sobre Molea, mi proyecto personal
Estudios y capacitación
Obtuve mi título en gastronomía en el IEGV en Venezuela
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 95 USD Desde $ 95 USD por huésped
Mínimo de $ 380 USD para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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