“Les presentaré un aperitivo con finger food, con una selección de bocadillos pequeños, tanto calientes como fríos, diseñados para disfrutarlos cómodamente de un solo bocado. ¡Disfruta tu aperitivo!”

Un viaje 100% vegano que celebra la pureza de los ingredientes de origen vegetal, con verduras frescas, legumbres, granos, hierbas y fruta de temporada. Antipasto Tofu a la parrilla sobre champiñones de botón primero Risotto cremoso de azafrán con granos de pimienta segundo Seitan con doble empanizado y tomates cherry con hierbas dulce tiramisú vegano

Una experiencia delicada y refinada, inspirada en los aromas y colores de las flores. Notas ligeras, aromáticas y frescas se unen en platos armoniosos, donde cada ingrediente expresa elegancia y naturalidad. Antipasto Yema de huevo frita, crumble de fruta y quenelle de queso primero Rectángulos de huevo rellenos de verduras y burrata segundo berenjena a la parmesana y pesto de albahaca dulce pastel de chocolate con reducción de naranja

Un menú que celebra los sabores auténticos de la tierra, con ingredientes frescos y de temporada, aromas intensos y preparaciones que realzan la sencillez de la cocina tradicional, comenzando con antipasto Rosbif inglés sobre crema de hojas de nabo y aceite de romero primero Tortelli de huevo rellenos de salsa amatriciana, salteados con tomates cherry y burrata de Apulia segundo medallón de ternera con costra de pistache y reducción de marsala dulce Mousse de 3 chocolates

Una experiencia íntima y refinada, diseñada para compartir sabores, emociones y momentos especiales. Platos delicados y refinados, ingredientes frescos y un ambiente romántico se unen en un viaje gastronómico para disfrutar en pareja. Entrada Carpaccio de res, vinagreta de limón y rúcula silvestre primer plato Busiate con pesto trapanés segundo filete de lechón en salsa de pimienta verde y espinacas frescas postre ups, se me cayó la tarta

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.