U diavulillo chef privado Italiano

Disfruta de una auténtica experiencia italiana en tu villa o apartamento. En ’U DIAVULILLO cocinamos, servimos y lo dejamos todo limpio. Tú solo disfruta del momento.
Traducción automática
Chef en Costa Blanca
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Menú Tradizione Napoletana

Caprese reinterpretada con mozzarella de búfala, tomate confitado y aceite de albahaca. Rigatoni con crema de calabacín, atún rojo marcado y ralladura de limón. Cordero braseado con reducción de vino tinto, romero y verduras a la parrilla. Como broche final, una sfogliatella napolitana reinterpretada que rinde homenaje a la tradición pastelera de Nápoles.
 

Menú Mediterráneo Mar & Cítricos

Tartar de gambas rojas con stracciatella de burrata montada, aceite de oliva virgen extra y pimienta rosa. Risotto Carnaroli de almejas elaborado con agua de almejas filtrada, ralladura de limón y bottarga de mújol. Salmón marcado a la plancha con crema de calabaza y espárragos verdes. Cheesecake ligera de frutos rojos para finalizar esta experiencia gastronómica inspirada en el Mediterráneo.
 

Menú de carne y trufa de Vesuvius

MENÚ CARNE & TRUFA Carpaccio de ternera marinada con rúcula silvestre, lascas de Parmigiano Reggiano, yema de huevo marinada y ralladura de limón. Paccheri rellenos de ricotta de búfala y trufa negra con crema de Parmigiano Reggiano 30 meses y polvo de porcini. Carré de cordero crujiente con salsa de romero y verduras baby. Tiramisú de pistacho, versión moderna.
 

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

Mis aptitudes

10 años de experiencia
Chef privado italiano con más de 10 años de experiencia.
Logros profesionales
Premio a la mejor cocina italiana en Madrid y 4.º puesto en pizza tres cocciones.
Estudios y capacitación
Tengo diploma en cocina
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 68 USD Desde $ 68 USD por huésped (antes: $ 79 USD)
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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Tartar de gambas rojas con stracciatella de burrata montada, aceite de oliva virgen extra y pimienta rosa. Risotto Carnaroli de almejas elaborado con agua de almejas filtrada, ralladura de limón y bottarga de mújol. Salmón marcado a la plancha con crema de calabaza y espárragos verdes. Cheesecake ligera de frutos rojos para finalizar esta experiencia gastronómica inspirada en el Mediterráneo.
 

Menú de carne y trufa de Vesuvius

MENÚ CARNE & TRUFA Carpaccio de ternera marinada con rúcula silvestre, lascas de Parmigiano Reggiano, yema de huevo marinada y ralladura de limón. Paccheri rellenos de ricotta de búfala y trufa negra con crema de Parmigiano Reggiano 30 meses y polvo de porcini. Carré de cordero crujiente con salsa de romero y verduras baby. Tiramisú de pistacho, versión moderna.
 

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