Un brunch veraniego generoso y delicioso: tostada de aguacate, crema de burrata y huevo escalfado, huevos revueltos con trufa, French Egg Muffin reinterpretado por el chef, salmón ahumado y condimentos frescos, selección de pasteles artesanales, brioche esponjosa, yogur, granola y fruta fresca, ensalada de fruta de temporada, jugo de naranja y bebidas calientes. Una experiencia amigable y generosa, preparada en el lugar por el chef.

Para los curiosos, los gourmets y los que les gusta salir de lo común... Déjense guiar a través de un menú de 4 tiempos: aperitivo, entrada, plato principal y postre. Una cocina moderna, creativa y atrevida, inspirada en mis viajes, mis encuentros y los productos de temporada. Combinaciones inesperadas, juegos de texturas y sabores que rompen con lo habitual... Aquí no se elige simplemente una comida: se atreve a descubrir y se deja sorprender por el universo del Chef.

Todo puede comenzar con un antojo, un sabor, un recuerdo... Compartan conmigo lo que les gusta y déjenme imaginar el resto. En 5 tiempos: aperitivo, dos entradas, plato principal y postre. Creo para ustedes una escapada culinaria a la medida, entre productos excepcionales, productos de temporada e inspiraciones de viaje. Un momento efímero, pensado para ustedes, que la memoria y las papilas gustativas recordarán durante mucho tiempo.

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.