Menú Tuscany del chef Federico

Narro la cocina toscana a través del mar y sus sabores.
Traducción automática
Chef en Siena
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Menú de pescado

Se trata de un recorrido gastronómico de 4 platos relacionados con el mundo marino. Algunos platos para elegir: Panzanella de mar con tomates frescos, cebolla roja y pepino crujiente, camarones escaldados y cáscara de limón Crema de garbanzos con mejillones y queso scamorza ahumado de búfala de la Maremma Risotto con limón, tomillo y lubina Tagliolino con almejas y botarga Bacalao a la livornesa con cebolla guisada y estofado de tomate Espuma de cheesecake con amaretti y albaricoques al vino blanco Tiramisú
$ 137 USD $ 137 USD por huésped

El bosque en el mar

Un encuentro entre los sabores del mar y el rey del bosque: la trufa.
$ 171 USD $ 171 USD por huésped

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

Mis aptitudes

14 años de experiencia
He trabajado en varios restaurantes, en Italia y en el extranjero, incluso en Australia.
Logros profesionales
Contribuí a la conquista de la estrella Michelin del Castello Banfi.
Estudios y capacitación
Después del bachillerato científico, me formé en el campo.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 3 años o más, Hasta un máximo de 20 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 137 USD Desde $ 137 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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