Cocina provenzal y gourmet por un chef privado

Ofrezco servicios culinarios personalizados con productos de temporada.
Traducción automática
Chef en Niza
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Brunch gourmet

Generoso brunch salado y dulce con 12 piezas por persona Platos salados: huevos orgánicos, embutidos y quesos regionales, tostadas de aguacate, pescado, ensaladas mixtas de la huerta Postres: brioche, frutas de temporada preparadas, pastel de chocolate, panqueques, mermeladas caseras Bebidas frías y calientes La selección se definirá en conjunto según sus deseos. Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como Chef. El presupuesto para las compras (25 €/persona según sus preferencias) se pagará como suplemento.
$ 55 USD $ 55 USD por huésped

Menú de temporada

Este servicio culinario, elaborado según sus gustos y deseos, se basa en productos frescos y de temporada. Refinados bocadillos 3 por persona Entrada: por definir según la temporada Plato: Tierra, Mar, Vegetariano, jugos y salsas, acompañamientos elaborados Queso artesanal de la región Postre: Plato gourmet a definir juntos Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como Chef. El presupuesto para las compras (estimado entre 25 y 30 € por persona según sus preferencias) se pagará adicionalmente.
$ 71 USD $ 71 USD por huésped

Sabores de Provenza

Este menú se ofrece en 5 tiempos: aperitivo, entremeses, entrada, plato principal, postre. Encontrará los imprescindibles de la cocina provenzal: sopa de pescado, panisse, pissaladière, tapenade, alioli, estofado de res, ñoquis con pesto, cordero de las Alpilles, quesos artesanales, etc. Juntos crearemos su menú según sus deseos Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como chef. El presupuesto para las compras (30 € por persona) se pagará adicionalmente
$ 75 USD $ 75 USD por huésped

Menú Regreso de la pesca

Menú de 4 tiempos a base de productos del mar seleccionados en el mercado de Niza para garantizar su máxima frescura Aperitivo 2/persona a base de pescado y/o mariscos Entrada: tartar, carpaccio, ceviche, gravlax, mariscos, etc. Plato principal: Bouillabaisse, alioli, pescado entero a la parrilla y marinado, etc. Postre: Plato gourmet según sus deseos Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como chef. El presupuesto para los alimentos (de 45 a 55 € por persona según su elección) se pagará adicionalmente.
$ 98 USD $ 98 USD por huésped

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

Mis aptitudes

44 años de experiencia
Chef de cocina apasionado, reconocido por Michelin y Gault et Millau.
Logros profesionales
Cerca de mis proveedores locales y amante de la cocina provenzal de temporada.
Estudios y capacitación
Me formé en la escuela hotelera Ferrandi Paris con varios chefs de renombre
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 55 USD Desde $ 55 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Menú de temporada

Este servicio culinario, elaborado según sus gustos y deseos, se basa en productos frescos y de temporada. Refinados bocadillos 3 por persona Entrada: por definir según la temporada Plato: Tierra, Mar, Vegetariano, jugos y salsas, acompañamientos elaborados Queso artesanal de la región Postre: Plato gourmet a definir juntos Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como Chef. El presupuesto para las compras (estimado entre 25 y 30 € por persona según sus preferencias) se pagará adicionalmente.
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Sabores de Provenza

Este menú se ofrece en 5 tiempos: aperitivo, entremeses, entrada, plato principal, postre. Encontrará los imprescindibles de la cocina provenzal: sopa de pescado, panisse, pissaladière, tapenade, alioli, estofado de res, ñoquis con pesto, cordero de las Alpilles, quesos artesanales, etc. Juntos crearemos su menú según sus deseos Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como chef. El presupuesto para las compras (30 € por persona) se pagará adicionalmente
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