Oferta especial: Menú del día a cargo de Daiki y cocina fusión de todo Japón
$100 de descuento con el código «JPCHEF100».
Este es un menú degustación que expresa las técnicas de fermentación y maduración aprendidas en Dinamarca, así como la maestría de la cocina francesa, a través de la sensibilidad japonesa.
Traducción automática
Chef en Tokio
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Fusión local japonesa
Varía según el día, la hora y la temporada.
Capturar las “estaciones japonesas”,
Lo agrego a mis platillos.
De la frescura a la madurez
El sabor alcanza su punto máximo ese día
Esta es una comida de varios tiempos con ingredientes “frescos”.
$ 148 USD $ 148 USD por huésped
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Mis aptitudes
11 años de experiencia
Después de formarme en restaurantes de cocina francesa en Japón, trabajé en el restaurante danés "Kadeau", con dos estrellas Michelin, donde aprendí la técnica y la sensibilidad de la cocina nórdica.
Logros profesionales
He ganado premios en dos ocasiones en «RED U-35», el concurso de chefs más grande de Japón.
Estudios y capacitación
A través de una pasantía en "Kadeau" en Dinamarca, perfeccioné mis habilidades culinarias y de liderazgo.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 148 USD Desde $ 148 USD por huésped
Cancelación gratuita
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