Disfruta de una experiencia de brunch de primer nivel en la comodidad de tu AirBnb. Diseñado para tus necesidades y una excelente manera de comenzar el día. Entrantes: Fruta fresca de temporada Pastelería artesanal Bocadillos salados Opciones preparadas por encargo: Tortillas Huevos de cualquier estilo Panqueques de limón y ricotta con compota de arándanos Burritos para el desayuno Salmón ahumado + waffles Todo preparado a su gusto y servido en un entorno acogedor e inolvidable. *Combinado con jugo fresco y servicio de café de primera calidad.

Un servicio al mediodía basado en la frescura, el placer ligero y la precisión. Llegaré con la mise en place preparada y serviré un almuerzo en bandeja o de estilo familiar que resulte sofisticado pero no pesado. Mi objetivo es ofrecer una experiencia nutritiva, hermosa y estimulante.

Amuse bouche: Salmón curado con cítricos limón en conserva, pepino o Gougère de trufa caliente Entrante de temporada: Ensalada de hinojo pelado y manzana Carpaccio de tomate heirloom Sopa fría de guisantes crème fraîche, aceite de menta Plato principal de autor: Lubina dorada vinagreta de limón y hierbas Paillard de pollo a la parrilla rúcula silvestre, parmesano y chalotes encurtidos Filete de costilla asiático marinado puré de papas Boursin Postres: Pote de crema de Nutella nata montada, avellanas confitadas Sorbetes variados