Sabores costeros creativos de Kelsey
Gané el premio Vacation Hero, en una nominación que incluía a más de 500 chefs de cruceros.
Traducción automática
Chef en Otro (nacional)
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Almuerzo informal
Aperitivos:
Wraps de pollo y lechuga
Ensalada de ceaser
Salsa para mariscos
Lechuga gem con cangrejo y mango
Alitas en salsa jerk con crema de aguacate
Gambas a la pimienta
Red eléctrica:
Tacos de dorado con ensalada de mango
Sándwich de pavo / hamburguesa con papas fritas
Bistec de falda con papas fritas
Garbanzos al curry con arroz basmati
Postre:
Brownies de chocolate
Sundae de plátano
Helado
$50 USD $50 USD por huésped
Mínimo de $250 USD para reservar
Informal Cena
Aperitivos:
Cóctel de camarones
Calabacín frito relleno de ricotta al limón
Tabla de embutidos
Calamares fritos
Dumplings gyoza salteados
Red eléctrica:
Salmón en costra de hierbas con acelgas suizas de colores
Bucatini de langosta
Pechuga de pollo rellena de cangrejo con pasta Alfredo
Bistec de lomo de Nueva York con papas asadas y brócoli, delicioso
Risotto vegetariano
Postre:
Ganache de chocolate
Crema de coco
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo de $150 USD para reservar
Noche de citas
Entrantes:
Docena de ostras con mignonette
Vieiras salteadas con crema de acelgas
Ensalada de rúcula con hinojo y vinagre balsámico
Entrega:
Bistec de lomo de Nueva York con espárragos y papas asadas
Halibut con crema de aguacate y salsa de cangrejo y mango
Chuletas de cordero con polenta al parmesano
Pechuga de pato con brócoli y polenta al parmesano
Postre:
Fresas cubiertas de chocolate
Ganache de chocolate
Pastel de lima
Cocina mexicana
Entrantes:
Ceviche de camarones con tortillas
Chili con carne y aguacate
Nachos de Ropa Viejo
Tostados (camarones, carne, etc.)
Quesadillas
Entrega:
Pollo asado con arroz al cilantro y frijoles pintos
Enchiladas de camarón con arroz a la mexicana
Pargo rojo con escabeche
Bistec de falda con chimichurri
Postres:
Tres leches cake
Flan
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo de $300 USD para reservar
Cocina francesa
Hors de ouveres
Tartar de ternera
Docena de ostras con mignonette
Sopa de puerro y papa
Mejillones con papas fritas
Entrega:
Costillar de cordero en costra de hierbas con puré de papa y espárragos
Pechuga de pato con salsa de cerezas glaseadas, acelgas a la crema y ratatouille
Fritas de carne
Postre:
Crème brûlée
Ganache de chocolate
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo de $350 USD para reservar
Cocina italiana
Entrantes:
Burrata y tomate con vinagre balsámico
Pulpo a la parrilla con salsa verde
Mejillones con vino blanco y albahaca
Camarones Scampi
Entrega:
Pasta a la carbonara
Lasaña de carne de res
Pasta alla vodka con camarones
Lubina a la parrilla con ensalada de rúcula
Postres:
Tiramisú
Helado con fresas
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo de $300 USD para reservar
Podés escribirle a Kelsey para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
8 años de experiencia
He trabajado en diferentes cruceros, yates y hoteles en todo el país.
Logros profesionales
Premio Vacation Hero en un crucero. Me nominaron entre más de 500 chefs.
Estudios y capacitación
Trabajé en diferentes cocinas en todo el país.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$68 USD Desde $68 USD por huésped (antes: $75 USD)
Cancelación gratuita
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