[Ubicación] Reunión frente a las puertas de boletos en la estación de Hikawadai, a unos 25 minutos de Shinjuku. [Menú de ejemplo] 1. Onigiri: Aprendé la técnica para darle forma. 2. Karaage: dominá la marinada secreta para el pollo frito japonés. 3. Gyoza: Descubrí el arte de doblar dumplings jugosos que te van a dejar con la boca llena. 4. Tortilla enrollada con dashi: dominá el arte de crear capas esponjosas y doradas con el sabor del “dashi” (caldo umami). [Nota] El menú puede variar. Si hay un plato específico que quieras aprender a preparar, avisanos con anticipación.

[Ubicación] Encuentro en un café cerca de la estación de Shibuya, a unos 5 minutos de Shibuya. [Menú de ejemplo] 1. Iwakuni Sushi: creá hermosas capas de sushi regional. 2. Karaage: dominá el pollo frito japonés crujiente y jugoso. 3. Omelet enrollado: aprendé el arte de las capas esponjosas y doradas. 4. Shinoda-maki: bolsas de tofu salado cocidas a fuego lento con caldo dashi. 5. Ensalada umami: una guarnición rápida y sabrosa con algas saladas. [Nota] El menú puede variar. Si hay un plato específico que quieras aprender a preparar, avisanos con anticipación.