Escapada para los sentidos con el chef Basil Mendes

¡Descubra la experiencia única de una comida a la medida! ✨ Desde la cuidadosa preparación hasta el servicio en la mesa, cada detalle está pensado para ofrecer a sus invitados un momento excepcional.
Traducción automática
Chef en Paris
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Vegetal

$161 USD $161 USD por huésped
Canapés: minitarta, caviar de berenjena, brunoise de calabacín, queso Comté de 6 meses, gel de tomate Entrada: makis, manzana, pepino, zanahoria, crema asiática Plato: Mafé vegetariano: Milhojas de batata, papa, zanahoria; crema de zanahoria, arroz de mi infancia, chips de arroz, salsa Mafé Postre: Pavlova, mango y maracuyá, frutos rojos o pera y maracuyá. Merengue poco azucarado, ganache montada de vainilla, curd de frutas, frutas frescas✨

Menú del chef

$172 USD $172 USD por huésped
Mínimo de $401 USD para reservar
El menú del chef Cóctel sin alcohol: El Bissap Espumoso Aperitivos: tostadas de brioche, crema de aguacate, gravlax de trucha con eneldo casero Entrante: Crema de verduras (según la temporada) con leche de coco, langostinos y coliflor marinada Plato: bacalao nacarado, puré de papas, shiitake, calabacines, crujiente de cúrcuma, emulsión de boletus Postre: Choux craquelin, ganache montada de vainilla, pera escalfada y maracuyá

Escapada intercontinental

$172 USD $172 USD por huésped
Vuelta al Mundo Aperitivo Rissol crujiente Trucha bretona, queso. Entrada Tartar de pescado con cítricos, gajos de limón y perlas de yuzu Plato Boeuf Bourguignon Postre Molly Cake de vainilla, ganache montada de vainilla, crema de frutas, frutas frescas de temporada
Podés escribirle a Basil para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
4 años de experiencia
Chef en el Château du Launay en Ploërdut, Morbihan, Bretaña
Logros profesionales
Restaurante ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Estudios y capacitación
Certificado Profesional en Artes Culinarias Ferrandi París CAP en Cocina de Ferrandi Paris
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$161 USD Desde $161 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

Escapada para los sentidos con el chef Basil Mendes

¡Descubra la experiencia única de una comida a la medida! ✨ Desde la cuidadosa preparación hasta el servicio en la mesa, cada detalle está pensado para ofrecer a sus invitados un momento excepcional.
Traducción automática
Chef en Paris
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
$161 USD Desde $161 USD por huésped
Cancelación gratuita

Vegetal

$161 USD $161 USD por huésped
Canapés: minitarta, caviar de berenjena, brunoise de calabacín, queso Comté de 6 meses, gel de tomate Entrada: makis, manzana, pepino, zanahoria, crema asiática Plato: Mafé vegetariano: Milhojas de batata, papa, zanahoria; crema de zanahoria, arroz de mi infancia, chips de arroz, salsa Mafé Postre: Pavlova, mango y maracuyá, frutos rojos o pera y maracuyá. Merengue poco azucarado, ganache montada de vainilla, curd de frutas, frutas frescas✨

Menú del chef

$172 USD $172 USD por huésped
Mínimo de $401 USD para reservar
El menú del chef Cóctel sin alcohol: El Bissap Espumoso Aperitivos: tostadas de brioche, crema de aguacate, gravlax de trucha con eneldo casero Entrante: Crema de verduras (según la temporada) con leche de coco, langostinos y coliflor marinada Plato: bacalao nacarado, puré de papas, shiitake, calabacines, crujiente de cúrcuma, emulsión de boletus Postre: Choux craquelin, ganache montada de vainilla, pera escalfada y maracuyá

Escapada intercontinental

$172 USD $172 USD por huésped
Vuelta al Mundo Aperitivo Rissol crujiente Trucha bretona, queso. Entrada Tartar de pescado con cítricos, gajos de limón y perlas de yuzu Plato Boeuf Bourguignon Postre Molly Cake de vainilla, ganache montada de vainilla, crema de frutas, frutas frescas de temporada
Podés escribirle a Basil para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
4 años de experiencia
Chef en el Château du Launay en Ploërdut, Morbihan, Bretaña
Logros profesionales
Restaurante ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Estudios y capacitación
Certificado Profesional en Artes Culinarias Ferrandi París CAP en Cocina de Ferrandi Paris
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?