Taller Epicurea con chef privado

Cocina global, precisión técnica, inspirada en la naturaleza, presentación rítmica.
Traducción automática
Chef en San José
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Sabores de la Antigua Costa Rica

Vive el auténtico alma de la cocina costarricense con Flavors of Old Costa Rica. Este menú celebra las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, con carnes cocinadas a fuego lento, verduras locales frescas, frutas tropicales, tortillas hechas a mano y plátanos. Cada plato refleja la calidez, la sencillez y el rico patrimonio de la cocina tico, llevando a tu mesa el verdadero sabor de Costa Rica: sincero, genuino e inolvidable.
$ 1 USD $ 1 USD por huésped

Comida callejera asiática

Es una celebración de la energía y el dinamismo de los mercados nocturnos y los puestos de comida de toda Asia. Este menú captura la esencia de la comida callejera más querida, desde fideos salteados en un wok al rojo vivo hasta jugosos dumplings y brochetas a la parrilla. Cada platillo es una explosión de sabor: atrevido, fresco y hecho para disfrutarlo en un ambiente relajado y social. Es una experiencia divertida, accesible y absolutamente deliciosa que te transporta directamente a las bulliciosas calles de Bangkok, Tokio y Seúl
$ 1 USD $ 1 USD por huésped

Noche en un bistró parisino

Este menú está diseñado para evocar el ambiente cálido y delicioso de un auténtico bistró en el corazón de París, utilizando técnicas francesas fundamentales que resaltan la calidad de cada ingrediente.
$ 1 USD $ 1 USD por huésped

SteakHouse de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos

Este menú encarna el espíritu de un American Air Force Steakhouse: un lugar donde la precisión, el poder y la tradición se unen. Inspirados por la búsqueda de la excelencia, servimos solo cortes de primera calidad y clásicos estadounidenses atrevidos, cada uno ejecutado con precisión de grado militar. Prepárate para disfrutar de porciones generosas y sabores intensos, desde aperitivos clásicos hasta la imponente presencia de un filete perfectamente sellado. Esta es una experiencia gastronómica audaz y sin complejos, que celebra el corazón de la tradición culinaria estadounidense con fuerza y
$ 1 USD $ 1 USD por huésped

Tha Jade Table

Es un viaje culinario por la alta cocina de Asia, donde la tradición se une a la innovación. Inspirado en la belleza y el valor del jade, este menú presenta un mosaico de sabores refinados, texturas sofisticadas y una presentación artística. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, desde delicados mariscos hasta cortes de carne de primera calidad, y los transformamos con técnicas modernas para crear platillos que son a la vez familiares y sorprendentes. “The Jade Table” no es solo una comida; es una declaración de elegancia y un homenaje a Asia.
$ 1 USD $ 1 USD por huésped

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

Mis aptitudes

11 años de experiencia
Años en restaurantes de lujo desde Barcelona a Nueva York; chef galardonado en Costa Rica.
Logros profesionales
3er lugar, Copa Continental Culinaria 2024.
Estudios y capacitación
Entrenado en Le Cordon Bleu y la Universidad Latina de Costa Rica.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 2 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 1 USD Desde $ 1 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Vive el auténtico alma de la cocina costarricense con Flavors of Old Costa Rica. Este menú celebra las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, con carnes cocinadas a fuego lento, verduras locales frescas, frutas tropicales, tortillas hechas a mano y plátanos. Cada plato refleja la calidez, la sencillez y el rico patrimonio de la cocina tico, llevando a tu mesa el verdadero sabor de Costa Rica: sincero, genuino e inolvidable.
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Comida callejera asiática

Es una celebración de la energía y el dinamismo de los mercados nocturnos y los puestos de comida de toda Asia. Este menú captura la esencia de la comida callejera más querida, desde fideos salteados en un wok al rojo vivo hasta jugosos dumplings y brochetas a la parrilla. Cada platillo es una explosión de sabor: atrevido, fresco y hecho para disfrutarlo en un ambiente relajado y social. Es una experiencia divertida, accesible y absolutamente deliciosa que te transporta directamente a las bulliciosas calles de Bangkok, Tokio y Seúl
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Este menú está diseñado para evocar el ambiente cálido y delicioso de un auténtico bistró en el corazón de París, utilizando técnicas francesas fundamentales que resaltan la calidad de cada ingrediente.
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SteakHouse de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos

Este menú encarna el espíritu de un American Air Force Steakhouse: un lugar donde la precisión, el poder y la tradición se unen. Inspirados por la búsqueda de la excelencia, servimos solo cortes de primera calidad y clásicos estadounidenses atrevidos, cada uno ejecutado con precisión de grado militar. Prepárate para disfrutar de porciones generosas y sabores intensos, desde aperitivos clásicos hasta la imponente presencia de un filete perfectamente sellado. Esta es una experiencia gastronómica audaz y sin complejos, que celebra el corazón de la tradición culinaria estadounidense con fuerza y
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Tha Jade Table

Es un viaje culinario por la alta cocina de Asia, donde la tradición se une a la innovación. Inspirado en la belleza y el valor del jade, este menú presenta un mosaico de sabores refinados, texturas sofisticadas y una presentación artística. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, desde delicados mariscos hasta cortes de carne de primera calidad, y los transformamos con técnicas modernas para crear platillos que son a la vez familiares y sorprendentes. “The Jade Table” no es solo una comida; es una declaración de elegancia y un homenaje a Asia.
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