Cocina californiana hiperestacional con Michael
Como fundador de Brown Butter Boys, creo menús de degustación que destacan la abundancia local.
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Consulta de almuerzo
Esta sesión permite a los clientes diseñar y afinar los menús para su próximo evento gastronómico. Ideal para reuniones más pequeñas y ocasiones importantes, presenta ingredientes locales obtenidos en su apogeo.
$ 50 USD $ 50 USD por huésped
Mínimo de $ 63 USD para reservar
Recepción con canapés
Eleva un evento con aperitivos de temporada, pasados en bandeja. Refinada en la ejecución e intencional en detalle, esta opción dedicada en el lugar ofrece 6 platos de bocados indulgentes.
$ 106 USD $ 106 USD por huésped
Clase magistral de fundamentos
Esta sesión en casa proporciona una introducción al enfoque de Brown Butter Boys. Los participantes aprenden a preparar un plato, centrándose en la técnica, el desarrollo del sabor y la presentación. También se invita a los participantes a probar una pastelería decadente, preparada con anticipación.
$ 150 USD $ 150 USD por huésped
Mínimo de $ 900 USD para reservar
Menú degustación
Disfruta de una progresión de 3 platos con ingredientes seleccionados a mano. Creada con delicadeza, esta elección aporta una elegancia discreta a cualquier reunión.
$ 175 USD $ 175 USD por huésped
Mínimo de $ 1.400 USD para reservar
Paseo por el mercado de agricultores
Comienza por explorar la selección de productos locales de la comunidad y otras opciones regionales. Después, los participantes son invitados a la cocina de investigación y desarrollo de Brown Butter Boys para elaborar dos platos colaborativos.
$ 250 USD $ 250 USD por huésped
Mínimo de $ 1.200 USD para reservar
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Mis aptitudes
13 años de experiencia
En Brown Butter Boys, ayudo a unir a las personas a través de la comida, el espacio y la conversación
Logros profesionales
Trabajé en cocinas con estrellas Michelin y mi clientela incluye atletas y celebridades.
Estudios y capacitación
He afinado mis habilidades consultando para múltiples conceptos gastronómicos.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 50 USD Desde $ 50 USD por huésped
Mínimo de $ 63 USD para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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