Una auténtica experiencia gastronómica italiana en un ambiente amable y relajado. Este menú está pensado para quienes desean descubrir los sabores de la tradición italiana, elaborados con ingredientes frescos, de alta calidad y de temporada. La experiencia comienza con un aperitivo con productos locales seleccionados. A esto le sigue un primer plato tradicional italiano, como pasta fresca o un risotto, y se cierra con un postre italiano. Me encargo de todo, desde la preparación de la comida en la cocina hasta el servicio de mesa, pasando por la limpieza final.

Disfruta de una auténtica y agradable experiencia italiana, donde la comida se convierte en una forma de conectar. En lugar de un menú tradicional, ofrezco una serie de platos y productos típicos que se sirven en el centro de la mesa, para disfrutarlos juntos en un entorno informal pero refinado. Cada plato cuenta una historia, con ingredientes de temporada y las creaciones del chef. Una experiencia dinámica, social y atractiva, como una auténtica cena italiana.

Un menú completo que representa de la mejor manera la cocina de la Tuscia, logrando un equilibrio entre tradición y elegancia. Incluye: • Amuse-bouches • Pan artesanal casero • 4 platos (aperitivo, primer plato, segundo plato, postre) • Pequeño postre para el final • Vino y agua • Servicio de mesa • Limpieza final