Cena de alta cocina de 3 o 4 platos Biografía para la competencia nacional
- Experiencia de estrella Michelin
- Chef privado para una finca privada en Dallas 6 años
- Chef ejecutivo en el hotel Renaissance Addison
- Chef ejecutivo en Chef Mavro Hawaii
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Traducción automática
Chef en Dallas
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Pescatariana, sin gluten
- Sopa de champiñones.
- Atún, aguacate, vinagreta de tamari, jengibre crujiente, rábano.
- Coliflor asada, harissa de tomate, calabacín, albahaca.
-Bacalao, pochado en mantequilla de puerro, miso, berenjena.
- Tiramisú.
$90 USD $90 USD por huésped
Mínimo de $500 USD para reservar
Crepe de atún, salmón y pollo
Un sabroso menú de 4 platos.
Pan y mantequilla.
- Aperitivo: atún estilo hawaiano, cebolla, arroz de sushi, aoli de azafrán, pepino.
- Pescado: salmón escalfado en mantequilla, corteza de brioche, champiñones trompeta, ensalada crujiente, velouté de cítricos.
- Pollo: pollo asado, puré de papa, verduras asadas, jugo de pollo.
Postre: crepe, Nutella, fruta, helado de vainilla.
$99 USD $99 USD por huésped
Mínimo de $550 USD para reservar
Pato-Pescado-Bistec-Chocolate
Pan y mantequilla
-1º-
Pato, naranja, ensalada frisée, aceitunas, queso feta.
-2º
Bacalao, verduras con miso, pistacho
-3.º
Bistec NY Strip, salsa bordelesa, papa, zanahoria
-4.º
Pastel con relleno de chocolate, helado.
$99 USD $99 USD por huésped
Mínimo de $550 USD para reservar
Ensalada de langostinos-Langosta-Carne-Crep
- Pan y mantequilla.
-Aperitivo: langostinos, ensalada de rúcula, tempura de alcachofa.
- Langosta: langosta escalfada en mantequilla, coliflor, costra de pistacho, salsa de langosta.
- Carne: lomo de Nueva York, puré de papa, verduras asadas.
Postre: crepe, helado de vainilla.
$110 USD $110 USD por huésped
Mínimo de $550 USD para reservar
Podés escribirle a Khanh para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
13 años de experiencia
Ex chef ejecutivo en Renaissance Addison y
chef privado en una finca privada en Dallas.
Logros profesionales
Antiguos hoteles y restaurantes de alta cocina
Chef privado para clientes de alto perfil durante 6 años
Estudios y capacitación
- Premios del Concurso Culinario Regional y Nacional.
- Premios ACF.
- Licenciatura en cocina.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 20 participantes.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$90 USD Desde $90 USD por huésped
Mínimo de $500 USD para reservar
Cancelación gratuita
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