Esta experiencia está pensada para quienes quieren aprender de forma práctica y divertida, sin perder el placer de sentarse a la mesa. No es un curso técnico, sino una inmersión real en la cocina italiana bien hecha: producto, técnica y sencillez. Los participantes cocinan, preguntan, prueban y entienden los procesos, mientras el chef guía, corrige y comparte trucos profesionales aplicables en casa. El ambiente es cercano, relajado y participativo. Ideal para grupos de amigos, celebraciones.

Un menú completo y equilibrado, pensado para quienes disfrutan de sabores profundos, cocciones lentas y una cocina honesta y generosa.

Menú degustación de mar inspirado en la cocina mediterránea contemporánea. Platos frescos y equilibrados, basados en producto, técnica y sabores limpios. Una experiencia ligera, elegante y pensada para el servicio privado.

Menú degustación privado compuesto por platos propios del chef, creados y afinados a lo largo de su experiencia profesional en Italia, distintos países de Europa y Europa del Este.Una cocina italiana contemporánea que combina técnica sólida, respeto por el producto y una visión personal, lejos de clichés y excesos.El menú está pensado para el servicio privado: ritmo equilibrado, sabores reconocibles y una ejecución precisa, adaptada a una cocina doméstica sin renunciar a un nivel gastronómico

Una experiencia gastronómica cuidada y elegante, pensada para disfrutar en un entorno íntimo. Una cocina italiana contemporánea inspirada en el norte de Italia y el Piamonte, donde el producto, la técnica y el equilibrio son protagonistas.