Josse Charpy Chef privado en Saint-Tropez y alrededores
Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
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Chef en Var
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú gastronómico de temporada
$101 USD $101 USD por huésped
Degustar un menú de temporada creativo y gourmet: /Entrante - Pissaladière estilo tarta tatin, canónigos aceite de albahaca y pimiento de espelette /Plato - Ravioles caseros del Chef espinaca ricotta, gambas, salsa chablis, picatostes de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero, copos de parmesano. /Postre - Foccacia casera estilo torrijas, crema batida con vainilla, manzana confitada minutos y dados de manzanas frescas, avellanas tostadas
Menú Premium de temporada
$119 USD $119 USD por huésped
1 entrada, 1 plato principal, 1 postre. Sugerencia de platos: /Entrante - Tostada de aguacate del chef, ralladura de lima, toque de pimienta, foccacia fina, ensalada de col casera /Plato a elegir: 1- Nueces de Saint-Jacques de Bretaña, aceite de albahaca casero, bisque del chef, avellana tostada, crema de batata asada 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del Suroeste IGP Extra) - salsa de fondo de ternera zanahorias glaseadas, gratinado de champiñones / Postre - Profiteroles del chef y helado de vainilla casero
Podés escribirle a Josse para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis especialidades
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Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$101 USD Desde $101 USD por huésped
Cancelación gratuita
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