Rituales gastronómicos italianos de Luca
Con formación práctica en cocinas de restaurantes, me encanta unir a las personas a través de las tradiciones culinarias globales.
Traducción automática
Chef en Rancho Mirage
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Surtido de 4 platos
$100 USD $100 USD por huésped
Esta comida familiar incluye 2 aperitivos, 1 plato principal y 1 postre, inspirados en los clásicos italianos populares. Los aperitivos de muestra incluyen caprese, polpette al sugo (albóndigas), bruschette miste (panes planos de temporada surtidos) e insalata mediterranea. Los platos principales pueden incluir ñoquis al ragù di carne (ñoquis de ragù de carne), risotto ai funghi (risotto de champiñones) y tagliatelle al pesto (tagliatelle con pesto de albahaca). Los postres incluyen tiramisú o torta tenerina (pastel de chocolate sin harina).
Festín de 7 platos
$200 USD $200 USD por huésped
Inspirada en los sabores caseros de la cocina de una nonna italiana, esta comida de varios platos incluye 2 aperitivos, 1 pasta, 1 carne o pescado, 1 guarnición y 1 postre.
Festín romano de 10 platos
$300 USD $300 USD por huésped
Esta comida familiar incluye 2 aperitivos, 2 pastas, 1 carne, 1 pescado, 2 guarniciones y 2 postres.
Cena para 2
$600 USD $600 USD por huésped
Disfruta de una romántica comida italiana omakase de 10 platos servida al estilo amuse-bouche. Incluye decoración de mesa, cubiertos de oro y rosas frescas.
Podés escribirle a Luca para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
20 años de experiencia
Me formé en Alemania y trabajé como supervisor de hospitalidad en el Mondrian Los Ángeles.
Logros profesionales
Soy el propietario de The Rancho Project, un pop-up centrado en la comida creado para intercambios comunitarios.
Estudios y capacitación
Tengo un título de asociado en artes en pedagogía y recursos humanos.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Thousand Palms, Joshua Tree, Cathedral City y Rancho Mirage. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$100 USD Desde $100 USD por huésped
Cancelación gratuita
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