Disfruta de una experiencia mar y montaña con una cuidada selección: elige 2 entrantes entre cogollos con salsa bilbaína y bao de carrillera, 2 primeros platos como gazpachuelo de carabinero o steak tartar, 2 principales entre meloso de codorniz y alubias con gambón, y finaliza con 2 postres, carrot cake o coulant de chocolate.

Una propuesta fresca y elegante que captura la esencia del Mediterráneo más clásico. Este menú destaca por sus sabores limpios, el protagonismo de los productos del mar y el uso de ingredientes puros como el aceite de oliva, los cítricos y las hierbas aromáticas. Cada plato está pensado para transmitir ligereza, equilibrio y una auténtica conexión con la cocina costera. Ideal para quienes buscan una experiencia refinada, natural y llena de frescor.

Este menú reúne lo mejor de la cocina mediterránea en su versión más creativa y moderna. Combina la intensidad de ingredientes emblemáticos —como el cordero, las gambas rojas y las frutas mediterráneas— con técnicas refinadas que realzan su carácter. Es un recorrido cálido, colorido y lleno de matices, pensado para quienes buscan una experiencia más contundente, aromática y contemporánea. Perfecto para un evento elegante con un toque innovador.