Cocina Sustentable por Maurín

Cocina mexicana, francesa, italiana, internacional, sostenible, ingredientes locales.
Traducción automática
Chef en Ciudad de México
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Taco y Quesadilla Kit

Llega a tu Airbnb y encuentra el refrigerador listo con los mejores sabores de la CDMX. Nuestro kit incluye todo lo necesario para preparar deliciosas quesadillas y tacos en minutos: guacamole, pico de gallo, salsas verde y roja, chips, tortillas de maíz azul y de harina, quesillo artesanal, papas con chorizo, picadillo, pollo en salsa verde, hongos, frijoles, arroz, crema y queso panela. Ingredientes frescos, locales y listos para disfrutar desde el primer momento de tu estancia.
$ 29 USD $ 29 USD por huésped
Mínimo de $ 57 USD para reservar

Brunch Mexicano Tradición Sabor

Un brunch inspirado en la riqueza culinaria de México, elaborado con ingredientes locales y de temporada, provenientes de productores responsables. Celebramos la cocina mexicana desde un enfoque contemporáneo, con técnicas de chef y respeto por el origen de cada producto. La experiencia incluye café de olla, jugo fresco, fruta de temporada, pan dulce artesanal, guacamole, salsas verde y roja, pico de gallo, huevos al gusto, chilaquiles, enchiladas, quesadillas y totopos artesanales.
$ 49 USD $ 49 USD por huésped
Mínimo de $ 146 USD para reservar

Comida callejera mexicana

Un recorrido por los sabores vibrantes de la cocina urbana mexicana: esquites, ceviche de pescado del día, gorditas de chicharrón, sopes de nopales, flautas de pollo y papa, quesadillas de quesillo y una selección de tacos clásicos: carnitas, pastor, rajas con papas y chorizo. Todo acompañado de tortillas recién hechas, chips, salsa verde y roja, guacamole, pico de gallo y frijoles. Para cerrar, pastel de chocolate de Oaxaca y fruta de temporada.
$ 49 USD $ 49 USD por huésped
Mínimo de $ 166 USD para reservar

Desayuno

Disfruta un desayuno especial con café, jugo, fruta fresca y pan dulce. Incluye shakshuka con chorizo (huevos cocidos en salsa de jitomates y pimientos rostizados), toast de ricotta y aguacate con huevo, omelette de setas con costra de queso gouda y ensalada de verdolagas, jitomate y aguacate con vinagreta de limón Eureka
$ 69 USD $ 69 USD por huésped
Mínimo de $ 138 USD para reservar

Menu Italia del Norte

Vive una auténtica cena italiana preparada por un chef privado en la comodidad de tu alojamiento. El menú incluye crostini de ricotta casera con tomate confitado, Gamberi al Aglio, gnocchi de papa hechos a mano con pesto de nuez, ossobuco tradicional con risotto alla milanese, ensalada de verdolagas con tomate y aguacate, pan de masa madre artesanal y un clásico tiramisú. Yo me encargo de cocinar, servir y dejar todo impecable.
$ 104 USD $ 104 USD por huésped
Mínimo de $ 207 USD para reservar

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

5,0 de 5 estrellas, según 4 evaluaciones

Mis aptitudes

26 años de experiencia
25 años dirigiendo restaurantes y eventos; hoy creo experiencias privadas únicas.
Logros profesionales
Gestión y organización de eventos para hasta 500 personas con éxito.
Estudios y capacitación
Formación en Artes Culinarias en Canadá y experiencia práctica en restaurantes.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 2 años o más.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 49 USD Desde $ 49 USD por huésped
Mínimo de $ 146 USD para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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Brunch Mexicano Tradición Sabor

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Desayuno

Disfruta un desayuno especial con café, jugo, fruta fresca y pan dulce. Incluye shakshuka con chorizo (huevos cocidos en salsa de jitomates y pimientos rostizados), toast de ricotta y aguacate con huevo, omelette de setas con costra de queso gouda y ensalada de verdolagas, jitomate y aguacate con vinagreta de limón Eureka
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Mis aptitudes

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Logros profesionales
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