Un viaje culinario vegetal con un aperitivo rico en hummus y verduras con un helado de cebolla caramelizada, un delicado primer plato de cappelletti con berenjena, tomate y ricotta salada, el plato principal de pulpo con fondant de tomate y stracciatella, concluyendo con un cremoso postre de mousse de yogur de cabra con miel y polen.

Disfrute de un viaje toscano completo con selecciones con todo incluido, desde aperitivos frescos como pappa al pomodoro y tartar de ternera, hasta abundantes primeros platos con gnudi, salsa de tomate y crema de parmesano. Saborea el filete de cerdo con cebolla caramelizada y puré de papas, terminando con el clásico tiramisú.

Un viaje a los sabores del mar con un aperitivo de tartar de salmón, un primer plato de fusillone con bisque de mariscos y burrata, un segundo plato de atún rojo dorado con ensalada de temporada y salsa de mango. Termina con una deliciosa tarta de limón y merengue deconstruida.

“Cocina tradicional italiana con un toque moderno.Ingredientes frescos, técnicas creativas y sabores inolvidables “