Menú de aperitivos/postres de White Sands Smokehouse

¡Convertimos nuestra Smokehouse en una Sweethouse! ¡Considera nuestra deliciosa selección de postres y aperitivos directamente del libro de recetas del chef Üdø! Los precios indicados son por porción. Hay pasteles enteros disponibles.
Traducción automática
Chef en Ruidoso
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Chile guajillo ahumado en polvo

Hasta donde sabemos, White Sands Smokehouse es el único lugar en la Tierra que elabora este tipo de chile en polvo. Mezclamos cuidadosamente los chiles Guajillo y New Mexico con los chiles Arból y Piqueño para crear una mezcla de chile única y potente que no es demasiado picante, pero que está llena de sabores complejos. Ahumado exclusivamente con maderas de mezquite y pecán de Texas. Se vende por onza.
$ 10 USD $ 10 USD por huésped

Helado de matcha y fresa

Un original de Chef Üdø. Puré de fresas y plátanos, una generosa cantidad de té verde matcha orgánico en polvo, vainilla y un toque de azúcar turbinado orgánico. Elaborado con leche de coco. Sin lácteos.
$ 15 USD $ 15 USD por huésped

Las galletas que desaparecen del chef Üdø

Concebidas por primera vez en un viaje a través de la trascendencia metafísica, estas galletas poseen propiedades de otro mundo. ¡¡Los supuestos poderes incluyen: teletransportación, invisibilidad, encantamiento y viaje en el tiempo!! Dos estilos de trigo integral orgánico, avena, chispas de chocolate y mantequilla irlandesa. Aproximadamente 8-9 galletas grandes por pedido. ¡Entregadas calientes en tu mesa! Se pueden sellar al vacío para llevar.
$ 15 USD $ 15 USD por grupo

Pastel de ganache de chocolate

Una receta exclusiva de la chef Üdø. Una trinidad de cacao en polvo de todo el mundo, ganache de chocolate casero y pastel de chocolate oscuro en capas al estilo alemán. Adornado con ralladura de chocolate oscuro Ghirardelli. Rebanada individual de pastel. **Hay pasteles enteros disponibles; pregunta los precios
$ 15 USD $ 15 USD por huésped
Mínimo de $ 30 USD para reservar

Pastel de arándano de limón

Sorprendentemente ácido, pero con una riqueza suave, ¡este pastel es tan esponjoso que se pega a los dientes! Glaseado de vainilla/queso crema hecho a mano, puré de arándanos, jugo y ralladura de limón fresco y mantequilla irlandesa ligeramente dorada. ¡Si te gustan los limones, no te puedes perder este pastel!
$ 15 USD $ 15 USD por huésped
Mínimo de $ 30 USD para reservar

Crème brûlée

La crema, los huevos frescos de granja, la vainilla y el azúcar se combinan para formar pétalos de crema pastelera suaves y aterciopelados. Se utiliza auténtica vaina de vainilla de Madagascar para elevar este postre a una perfección celestial. ¡¡¡El chef Üdø brûlée te lleva el flan a la mesa para el GRAN FINAL!!!
$ 20 USD $ 20 USD por huésped
Mínimo de $ 40 USD para reservar
Podés escribirle a Chęf Üdø para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Sin evaluaciones (por ahora)

Este anfitrión tiene 5 evaluaciones sobre otros servicios. Mostrar otras evaluaciones

Mis aptitudes

25 años de experiencia
Chef principal de Ford Park
Logros profesionales
Diez años de experiencia como chef de hospicio
Estudios y capacitación
Escuela culinaria ACC
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
También podés ponerte en contacto conmigo: Alamogordo, Nuevo México, 88310, Estados Unidos

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 10 USD Desde $ 10 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Chile guajillo ahumado en polvo

Hasta donde sabemos, White Sands Smokehouse es el único lugar en la Tierra que elabora este tipo de chile en polvo. Mezclamos cuidadosamente los chiles Guajillo y New Mexico con los chiles Arból y Piqueño para crear una mezcla de chile única y potente que no es demasiado picante, pero que está llena de sabores complejos. Ahumado exclusivamente con maderas de mezquite y pecán de Texas. Se vende por onza.
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Helado de matcha y fresa

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Pastel de ganache de chocolate

Una receta exclusiva de la chef Üdø. Una trinidad de cacao en polvo de todo el mundo, ganache de chocolate casero y pastel de chocolate oscuro en capas al estilo alemán. Adornado con ralladura de chocolate oscuro Ghirardelli. Rebanada individual de pastel. **Hay pasteles enteros disponibles; pregunta los precios
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Pastel de arándano de limón

Sorprendentemente ácido, pero con una riqueza suave, ¡este pastel es tan esponjoso que se pega a los dientes! Glaseado de vainilla/queso crema hecho a mano, puré de arándanos, jugo y ralladura de limón fresco y mantequilla irlandesa ligeramente dorada. ¡Si te gustan los limones, no te puedes perder este pastel!
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Crème brûlée

La crema, los huevos frescos de granja, la vainilla y el azúcar se combinan para formar pétalos de crema pastelera suaves y aterciopelados. Se utiliza auténtica vaina de vainilla de Madagascar para elevar este postre a una perfección celestial. ¡¡¡El chef Üdø brûlée te lleva el flan a la mesa para el GRAN FINAL!!!
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