Disfruta de un menú japonés básico con una selección de entrantes donde podrás elegir entre cuatro opciones, desde camarones hasta ceviche. El plato principal ofrece una variedad de risottos y salmón a la parrilla para elegir uno. Finaliza con todos los postres incluidos, desde panacotta de matcha hasta profiteroles con crema de café.

Disfruta de nuestro menú que comienza con una rica arepita de maíz con queso fresco y guacamole, una entrada de tradición y frescura. Para el primer plato, un ceviche de chicharrón, que resalta sabores intensos y texturas crujientes. En el plato principal, un pulpo a la brasa al estilo gallego, servido con mojo de cilantro y papa canaria, auténtico sabor del Mediterráneo. Para finalizar la tarta de queso y frambuesa sin gluten, perfecta para cerrar con dulzura delicada.

Disfruta de un menú mediterráneo indulgente semanal con una adecuada selección de ingredientes y ajustado a tus requerimientos dietarios

Disfruta de una experiencia culinaria única con nuestro menú Fusion – BASIC. Elige un aperitivo entre opciones como Brie horneado con compota de huckleberry o dumplings de hongos con trufa. Para el plato principal, selecciona entre risotto de calabaza con pollo ahumado o falafel con hummus. Finaliza con un postre delicioso, desde profiteroles hasta turrón de chocolate frío.

Se elaborará un menú de degustación con técnicas contemporáneas, texturas, sabores, y una experiencia creada a medida del cliente. / A tasting menu will be created using contemporary techniques, diverse textures, and flavors an experience tailored to the client.

una experiencia inspirada en la cocina, al fuego, las brasas, aromas ahumados y texturas que despiertan los sentidos, perfecto para quienes buscan una experiencia rustica y elegante.