Este menú está diseñado para aquellos que quieran descubrir los sabores típicos de la cocina romana en un ambiente informal.El menú incluye una selección de embutidos y quesos de Lazio, focaccia caliente, supplì y verduras de temporada marinadas.

Esta propuesta culinaria está creada para quienes deseen probar los grandes clásicos de la capital.El menú incluye porciones de pasta all'amatriciana, carbonara y cacio e pepe, preparadas y servidas al estilo tradicional.

Juntos, prepararemos dos platos tradicionales romanos, abarcando todo el proceso, desde la elaboración de la pasta fresca hasta el acabado de los platos. Luego, puedes disfrutar de los platos que hemos preparado juntos. La clase de cocina se puede personalizar previa solicitud.

Se trata de un viaje gastronómico que incluye especialidades tradicionales italianas reinterpretadas de forma refinada.El menú incluye primeros platos de inspiración regional, segundos platos de carne o pescado cocinados a fuego lento y postres clásicos reinterpretados.