Experiencia a la Mediterránea

Mi enfoque culinario, nacido de la precisión técnica, la creatividad y una sensibilidad cultural única, se refleja en menús a medida que armonizan las tradiciones de la gastronomía.
Chef en Illes Balears
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Menú 4 pasos

$186 USD 
Galleta de garbanzos rellena de atún y huevo de codorniz. Churro sabroso con tartar de gambas y tomate en polvo. CAMARONES MARINADOS, AJO BLANCO, MANZANA VERDE Y VERDURAS EN ESCABECHE. DORADA RELLENA AL VAPOR CON CARAMELO DE MARACUYÁ Y PATATAS EN CAPAS. BEEF WELLINGTON CON FOIE GRAS, CREMA DE CHAMPIÑONES Y PÉTALOS DE CEBOLLA ROJA. TATIN DE PASTEL DE MANZANA Y PLÁTANO CON HELADO DE CHANTILLY Y LIMÓN.
Podés escribirle a Juan Carlos para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
23 años de experiencia
Restaurante Lasarte y Kursall; Hotel Puerta America de madrid; La Alacena catering.
Estudios y capacitación
Superior de Hostelería cocina
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Illes Balears. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 15 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$186 USD 
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de los Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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