Ingredientes frescos de la granja, chef italiano experimentado

Tengo experiencia en muchas cocinas diferentes y siempre uso ingredientes frescos de California cuando es posible. Para que puedas tener la comida que tú o tus clientes desean con los mejores ingredientes posibles.
Traducción automática
Chef en Atascadero
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Hamburguesas gourmet de pavo orgánico

$36 USD $36 USD por huésped
Hamburguesas de pavo orgánico en panes brioche gourmet. Cubierto con queso y verduras locales de tu elección. Las papas fritas hechas a mano o la ensalada de rúcula y limón combinan bien.

Ramen japonés gourmet orgánico

$40 USD $40 USD por huésped
Fideos de ramen orgánicos cocinados en caldo de pollo bajo en sodio con cebolla verde fresca de granja, jengibre y ajo. Cubierto con tu elección de proteínas y huevos frescos de granja hervidos.

Espagueti con vino tinto local

$45 USD $45 USD por huésped
Espaguetis orgánicos de origen italiano cocinados en merlot local y salteados con ajo fresco, pimiento rojo, aceite de oliva local y parmesano reggiano de origen italiano. Esta es una antigua receta familiar de un chef italiano de primera generación, y siempre es un placer para la multitud. Combina bien con pan de ajo horneado desde cero y una ensalada de rúcula y limón.

Aperitivos de confort

$50 USD $50 USD por huésped
Pan de ajo horneado desde cero, pimientos rellenos de ricotta y parmesano, camarones envueltos en prosciutto y brócoli asado en aceite de oliva local.

Schnitzel de cerdo orgánico y limón

$50 USD $50 USD por huésped
Chuleta de cerdo orgánica en rodajas finas ablandada con un mazo de madera y luego empanada y frita en aceite local. Rocíe con limón fresco para una combinación de sabores increíble. Esta comida casera alemana sirve bien con brócoli asado, ensalada de rúcula y limón o papas asadas con ajo.

Pescado asado con mantequilla de limón orgánico

$60 USD $60 USD por huésped
Fletán, róbalo o lenguado local cocinado entero en una marinada gourmet de limón, mantequilla y ajo. Se cae del hueso tierno. Combina bien con ensalada de rúcula y limón, brócoli asado.
Podés escribirle a Anthony para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
7 años de experiencia
Después de ser sous chef durante 5 años, trabajé como chef jefe durante 2 años en Circle V Ranch.
Logros profesionales
Cocinar alimentos frescos de la granja todos los días para un personal de 200 en Circle V Ranch
Estudios y capacitación
Estudié con chefs Michelin que asistieron a Le Cordon Blue en Los Ángeles.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: San Miguel, Shandon, San Ardo y Paso Robles. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$36 USD Desde $36 USD por huésped
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de los Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Espaguetis orgánicos de origen italiano cocinados en merlot local y salteados con ajo fresco, pimiento rojo, aceite de oliva local y parmesano reggiano de origen italiano. Esta es una antigua receta familiar de un chef italiano de primera generación, y siempre es un placer para la multitud. Combina bien con pan de ajo horneado desde cero y una ensalada de rúcula y limón.

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Pescado asado con mantequilla de limón orgánico

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