Un viaje culinario a través de las tierras iluminadas por el sol del Mediterráneo, desde los olivares de España hasta los zocos con aroma a especias del norte de África y las cocinas costeras de Italia.

Un viaje por el corazón de la Toscana, este menú celebra los sabores atemporales de mi región natal con elegancia y cuidado. Con pasta fresca hecha a mano, platos italianos rústicos pero refinados y recetas toscanas clásicas, cada plato cuenta una historia de tradición y estacionalidad. Espera sabores ricos y reconfortantes elevados con toques modernos, elaborados con los ingredientes más frescos para llevar el alma de la Toscana directamente a tu mesa