Servicios de chef personal de Matthew Crane
Combinando experiencia gastronómica con comidas de temporada y personalizadas, ofrezco experiencias de chef privado que son creativas, sabrosas y memorables.
Traducción automática
Chef en Miami
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Brunch familiar
$150 USD $150 USD por huésped
Mínimo de $500 USD para reservar
*Menú clásico de desayuno/brunch*
Huevos revueltos
Tocino/salchicha
Papas para el desayuno
Tortitas o tostadas francesas
Untable de yogur
Bagels y pasteles
*Adaptaciones vegetarianas/veganas, GF y alergias disponibles*
Comida familiar de 3 platos
$175 USD $175 USD por huésped
Mínimo de $500 USD para reservar
*Comida familiar personalizable de 3 platos*
Ensalada o aperitivo de temporada
Entrada con dos acompañamientos
Postre clásico para compartir
*Adaptaciones vegetarianas/veganas, GF y alergias disponibles*
Menú degustación de temporada de 5 platos
$250 USD $250 USD por huésped
Mínimo de $500 USD para reservar
*Menú degustación de temporada de 5 platos*
Con productos locales y frescos del sur de Florida
Primer plato
Canapé, aperitivo o crudo
Segundo plato
Ensalada o sopa
Tercer plato
Plato de pescado, vegetariano o pasta
4.º plato
Plato de pescado, vegetariano, carne de res o caza
Postre
*Adaptaciones vegetarianas/veganas, GF y alergias disponibles*
Cena clásica de asador
$300 USD $300 USD por huésped
Mínimo de $600 USD para reservar
*Cena clásica en un asador*
Primer plato
Cóctel de camarones u ostras Rockefeller
Segundo
Ensalada César o en cuñas
Tercer plato
Carne de res Wagyu a elección de...
Prime Rib
Ny Strip (14 oz)
Costilla con hueso (16 oz)
Filet mignon (7 oz)
Servido con salsa demi-glace de carne o salsa Bernaise
Guarniciones
Elección de 3...
Puré de papas cremoso
Macarrones y queso
Setas silvestres
Espinacas a la crema
Espárragos
Brussel Sprouts
Postres
Pastel de queso o pastel de chocolate
Se sirve a la mode
*Adaptaciones para personas con alergias y GF disponibles*
Podés escribirle a Matthew para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
16 años de experiencia
Experiencia con formación Michelin bajo la dirección de Daniel Boulud, Thomas Keller, Bryan Voltaggio y Paul Qui
Estudios y capacitación
Asociados de Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias; Universidad Johnson & Wales
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Miami, Doral y North Miami. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$150 USD Desde $150 USD por huésped
Mínimo de $500 USD para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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