Este menú celebra los sabores del mundo, desde bocados mediterráneos hasta platos callejeros asiáticos y especias latinas. Disfrutá de platos pequeños que combinan la delicadeza francesa, el ritmo caribeño y el alma africana para un festín vibrante de color, textura y sabor.

Disfrutá de un viaje culinario a través de los sabores franceses, italianos, españoles, mediterráneos, africanos o caribeños. Cada plato se presenta con mucho arte, combinando recetas tradicionales con técnicas modernas. Desde carnes a fuego lento hasta platos costeros vibrantes, cada bocado refleja la técnica global y la narración conmovedora.

Este menú comienza con un entrante vibrante inspirado en ingredientes de temporada, seguido de un plato principal que combina la técnica francesa y los sabores atrevidos del mundo. Un postre artesanal completa la comida.

Esta cena incluye un amuse-bouche, un entrante, una creación de mariscos o vegetales, un plato principal rico, un queso artesanal o un limpiador de paladar y un postre. La comida es un viaje sensorial refinado que se inspira en las tradiciones francesas, africanas y mediterráneas.

Disfrutá de un menú que combina la precisión francesa, el alma africana y la creatividad global. Cada plato es una explosión de sabores, desde aperitivos refinados y entradas de temporada hasta exquisiteces inspiradas en el océano, platos audaces, creaciones vibrantes de plantas, quesos artesanales y un final poético con el postre. Cada plato cuenta una historia de equilibrio, cultura e innovación.