Menú de temporada del chef Hervé Paya
Creo menús de temporada que combinan técnica, emoción y productos excepcionales, inspirados en mis orígenes de la isla de la Reunión, mis viajes y la cocina francesa contemporánea.
Traducción automática
Chef en París
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú descubrimiento
$116 USD
Mínimo de $694 USD para reservar
El menú descubrimiento es una cena en 4 tiempos (aperitivo, entrada, plato principal, postre) preparada frente a usted. Me gusta crear un momento especial de intercambio y compartir: cocino, explico, cuento. Cada plato se inspira en mis orígenes de la isla de la Reunión y en mis viajes, entre la cocina francesa y los sabores del mundo. Una experiencia amigable y refinada, donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
Menú de autor
$174 USD
Mínimo de $1.041 USD para reservar
Una experiencia gastronómica en 4 o 5 tiempos, entre refinamiento y creatividad. Cocino frente a ti platos inspirados en mis viajes y mis orígenes de la isla de la Reunión, mezclando productos de temporada y toques exóticos. Un verdadero viaje sensorial, donde cada plato cuenta una historia.
Menú de experiencia gastronómica
$232 USD
Mínimo de $1.388 USD para reservar
La experiencia definitiva: menú degustación de 6 platos a medida. Diseño cada plato según sus deseos, para una cena excepcional digna de un restaurante gastronómico, directamente en su casa. Cocina en vivo, intercambios, maridaje de sabores y presentación cuidada: un momento inolvidable entre viaje y alta gastronomía.
Podés escribirle a Hervé para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
2 años de experiencia
Cociné junto al chef Alexandre Auger y formé una brigada en Zanzíbar
Logros profesionales
Cociné como chef privado en Francia, Ibiza y Tanzania para clientes privados y profesionales.
Estudios y capacitación
APPCC
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: París y Lila. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$116 USD
Mínimo de $694 USD para reservar
Cancelación gratuita
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