Los viajes en el sabor propuestos por Alberto
Trabajé con los chefs Heinz Beck, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni y Davide Scabin.
Traducción automática
Chef en Roma
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Platos tradicionales con un toque especial
Este es un itinerario de degustación que reinterpreta los grandes clásicos de la cocina romana. Las recetas históricas se reinventan de forma gourmet a través de técnicas de cocina molecular. La cocción a baja temperatura, las extracciones aromáticas, las esferificaciones y los aires se utilizan para realzar todos los ingredientes.
$100 USD $100 USD por huésped
Podés escribirle a Alberto para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
25 años de experiencia
Fui chef en los programas La prova del cuoco y La terra dei cuochi en Rai 1.
Logros profesionales
Recibí el reconocimiento del Messaggero y aparezco en la guía del Gambero Rosso.
Estudios y capacitación
También obtuve el diploma científico y varios certificados profesionales.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$100 USD Desde $100 USD por huésped
Cancelación gratuita
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