Sesiones de cocina de Tobi
Mi filosofía culinaria tiene sus raíces en la estacionalidad, guiada por influencias globales, técnica de nivel Michelin y una educación moldeada por el océano.
Traducción automática
Chef en Brooklyn
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Sesión de cocina: taller de sabores
$95 USD $95 USD por huésped
Mínimo de $350 USD para reservar
Un taller sensorial donde mostraré a los huéspedes cómo crear un aceite de chile personalizado, una sal de acabado exclusiva, una marinada y un aderezo a medida.
Sesión de cocina: toma de posesión de la nevera
$100 USD $100 USD por huésped
Mínimo de $200 USD para reservar
Una cena espontánea y creativa dirigida por un chef que reduce el desperdicio utilizando lo que ya tienes.
The Fridge Takeover es una experiencia culinaria única en la que me presento, exploro tu refrigerador y despensa, agrego algunos ingredientes frescos que traigo y convierto lo que hay allí en una comida deliciosa y nutritiva de estilo familiar.
Sesión de cocina: estilo familiar
$180 USD $180 USD por huésped
Mínimo de $1.000 USD para reservar
Una experiencia gastronómica construida en torno a platos generosos y sabores atrevidos. Cocinaré en tu cocina y serviré todo de una manera relajada y sin pretensiones.
Piensa en verduras de temporada, platos principales impactantes, guarniciones vibrantes, salsas y un postre exclusivo. Cada plato está diseñado para ser compartido y abundante. Guiaré la experiencia, presentaré platos y compartiré historias sobre el viaje desde el concepto hasta el plato.
Sesión de cocina: 5 platos
$220 USD $220 USD por huésped
Mínimo de $1.000 USD para reservar
Una experiencia gastronómica personal y dirigida por un chef en tu residencia.
La sesión de cocina es mi versión de una cena íntima al estilo restaurante: cinco platos preparados justo frente a ti, emplatados con precisión y servidos con la facilidad y calidez de una cena. Los huéspedes obtienen lo mejor de ambos mundos: un ambiente relajado y el arte de la mesa de un chef.
Podés escribirle a Tobi para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
7 años de experiencia
Soy el chef y cofundador de ARLO Communal, con experiencia culinaria en el (1*) Estela de Nueva York.
Logros profesionales
Experiencia global de chefs en París, Florencia, Lisboa, Marruecos, México y las Bahamas.
Estudios y capacitación
Chef con 7 años de experiencia moldeada por la diversa cultura gastronómica australiana basada en ingredientes.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Brooklyn, El Bronx, Newark y Jersey City. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$100 USD Desde $100 USD por huésped
Mínimo de $200 USD para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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