Lado dulce 2 financieras de Moringa con anacardos tostados o 1 rebanada de torta de moringa y limón 1 pote de tiakry 1 pastelillo del panadero (croissant o pan de chocolate) 1 tostada con manteca y mermelada Lado salado 2 pasteles de atún 1 sándwich tradicional relleno de carne de res a la parrilla marinada con especias kankan o salmón a la parrilla 1 pastel de zanahoria salado con harina de ñame 1 Ensalada mixta crujiente 1 ensalada de frutas 1 jugo de bissap o 1 jugo de jengibre y ananá 1 bolsita de té Kanthé*

Box premium con un menú creativo afro gastronómico menú a elección Crema de champiñones Djondjon, aceite de oliva infusionado con trufa O Crema de berenjenas africanas, halloumi, zaatar, especias kankan Balotine de pollo con anacardo, puré de batata con jengibre, jugo de juncia O Gambas salteadas con aceite de palma roja, salsa de semillas, puré de plátano con champiñones negros Panacotta de coco baobab bissap O crumble de manzana y pera con harina de frijol negro, anacardos tostados

Voy a su casa para preparar su brunch con sabores de aquí y de allá. Una selección de platos dulces y salados acompañados de bebidas calientes y jugos caseros sin olvidar los deliciosos pasteles que acompañarán su comida. Detalle de su brunch a pedido. Posibilidad de brunch halal, kosher, vegetariano o vegano

¡Menú disponible en su casa en 8 horas! Una comida entrada/plato o plato/postre

Menú descubrimiento en 3 tiempos, con entrada - plato - postre Ex entrada Huevos a la crema de parmesano y baobab, Trompetas de la muerte salteadas Ejemplo Foutou con salsa de semillas reinterpretado: gambas salteadas con aceite de palma roja, salsa de semillas, puré de plátano con champiñones negros Ex postre Crumble de manzana y pera con harina de frijol negro, anacardos tostados, helado de maní Detalle de los platos a elegir bajo pedido. ✨ Este menú se puede adaptar a los vegetarianos.

Menú degustación de platos emblemáticos del terruño culinario francés en 3 tiempos con una entrada, un plato y un postre Ex entrada Ensalada César O Salteado de hongos con ajo y hierbas O Tartar de dorada Ejemplo Escalope de ave con champiñones, tagliatelle O Blanquette de ternera, arroz pilaf O Carne de res a la borgoñona, papa ratte Ex postre Crema quemada O Babá al ron O Espuma de chocolate