Un retiro al estilo japonés con la cocina de Sachi
Con raíces en mi herencia japonesa, creo experiencias gastronómicas de estilo retiro que honran la naturaleza y el equilibrio a través de mi experiencia como nutricionista y chef de alta cocina. ¡Disfrutá de un placer sin culpa!
Traducción automática
Chef en Sídney
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Retiro para chicas: menú de 3 platos compartido
Un banquete informal y compartido diseñado para favorecer la fluidez, la conexión y la relajación. Diseñado cuidadosamente para equilibrar las hormonas femeninas y armonizar los cinco sentidos, este menú hace que tu estancia se sienta como un verdadero lugar de retiro.
Muestra:
Tofu curado y aguacate con wasabi sobre arroz crujiente
Tataki de wagyu con ensalada de kale y quinoa
Pargo crujiente con salsa de tamari y ajo, acompañado de abundantes verduras
Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona
Capricho dulce y saludable + $25 por persona
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$87 USD $87 USD por huésped
Mínimo de $648 USD para reservar
Reunión familiar: 5 platos compartidos
Una experiencia gastronómica cálida y abundante, perfecta para días festivos y reuniones familiares.
Diseñado para la comodidad y el disfrute: bandejas generosas, sabores exquisitos y comida pensada para compartir.
Muestra:
Salmón curado con aguacate y wasabi sobre galletas de arroz
Brochetas de pollo con salsa de yuzu
Ensalada de sashimi arcoíris con raíz de loto crujiente
Carne wagyu glaseada con miso y verduras asadas
Pastel de chocolate con un toque de sal marina
Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$109 USD $109 USD por huésped
Mínimo de $648 USD para reservar
Celebración: 5 platos en fuente
Una experiencia gastronómica íntima y sofisticada en la que cada plato se sirve con esmero.
Creada para momentos especiales, esta experiencia convierte la cena en una ceremonia.
Muestra:
Bandeja de sushi exclusiva
Shitake teriyaki sobre papel de arroz crujiente
Atún curado con kombu, con emulsión de ume y daikon encurtido
Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre, con salsa ponzu y verduras saladas con nori
Cheesecake de tofu y matcha con salsa de yuzu
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$130 USD $130 USD por huésped
Mínimo de $648 USD para reservar
Fecha límite: degustación de 7 platos
¿Buscas algo realmente especial para sorprender a tu pareja? Esta cena íntima de 7 platos para dos personas es perfecta para pedidas de mano, aniversarios o cualquier ocasión inolvidable. El menú se elaborará cuidadosamente después de una consulta personal, con el fin de consentir a su ser querido. Acompañada de sake, vino o cócteles sin alcohol a juego, esta será una cena de la que hablarás durante el resto de tu vida.
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$325 USD $325 USD por huésped
Mínimo de $648 USD para reservar
Podés escribirle a Sachiko para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación: 5,0 de 5 estrellas, según 1 evaluación
Mis aptitudes
23 años de experiencia
Trabajé en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Logros profesionales
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Estudios y capacitación
Nutricionista y dietista calificada con formación culinaria formal de la universidad japonesa
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
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$87 USD Desde $87 USD por huésped
Mínimo de $648 USD para reservar
Cancelación gratuita
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