Cena japonesa llena de alma: Sacred Table
Mis raíces japonesas me permiten crear experiencias gastronómicas que honran la naturaleza, el equilibrio y el arte de la calma, gracias a mi experiencia como nutricionista y chef de alta cocina.
Traducción automática
Chef en Kareela
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Aperitivos y comida compartida
$80 USD $80 USD por huésped
Mínimo de $399 USD para reservar
La experiencia gastronómica comienza con una selección de aperitivos para picar, seguidos de tres platos de temporada servidos en cada mesa para compartir en familia.
El menú se va a diseñar después de la consulta gratuita
Ejemplo de menú
<comida para picar>
salmón curado con aguacate y wasabi sobre galletas de arroz
bolas de arroz con vegetales en escabeche
<ensalada de sashimi arcoíris con loto crujiente y algas marinas>
<carne asada de wagyu glaseada con miso y abundantes verduras asadas >
<pastel de sushi colorido>
Fiesta divina de sushi
$80 USD $80 USD por huésped
Mínimo de $399 USD para reservar
preparación de sushi en el lugar
Maki, nigiri, bola, etc.
Cena de tres platos sagrados
$100 USD $100 USD por huésped
Mínimo de $399 USD para reservar
comida de 3 platos con un toque japonés y una presentación hermosa
el menú se va a personalizar después de la consulta gratuita
Ejemplo de menú:
<Pez limón curado con kombu con emulsión de ume y daikon encurtido>
<Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre con salsa ponzu y verduras saladas con nori>
<Cheesecake de tofu y matcha con salsa de yuzu>
Podés escribirle a Sachiko para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
23 años de experiencia
Trabajé en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Logros profesionales
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Estudios y capacitación
Nutricionista y dietista calificada con formación culinaria formal de la universidad japonesa
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Kareela, Fiddletown, Ku-ring-gai Chase y Blackwall. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$100 USD Desde $100 USD por huésped
Mínimo de $399 USD para reservar
Cancelación gratuita
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