Un toque de lujo con el chef Leo
Aporto las habilidades que aprendí en muchos establecimientos de alta gastronomía. Soy caribeña y me encanta mostrar mi origen a través de los platos que preparo. Puedo preparar platos de fusión y de diferentes culturas culinarias.
Traducción automática
Chef en Londres
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Canapés
Mini beef sliders with crispy onion bacon and Siracha mayo
Bushetta bites with crumbled feta cheese and a roasted tomato relish
Miso salmon skewers with a lime and yuzu gel
chicken lollipops with pickled chilli and a scotch bonnet mayo
Goats cheese tart with a pomegranate glaze
Fried prawn cocktail with a spicy Mary rose sauce
$ 54 USD $ 54 USD por huésped
Mínimo de $ 134 USD para reservar
Brunch menu
Waffles or crepes
Choose between
Scrambled egg or fried egg
Smoked salmon bagel with crème freiche and fried capers
Pigs in blankets or bacon
Beans
Hash brown
Fruit salad
Or
Signiture beef burger
Fried chicken
Jerk pork belly
Mac and cheese
Signiture corn salad
Hand cut chips
Siracha mayo
$ 54 USD $ 54 USD por huésped
Mínimo de $ 134 USD para reservar
Sharing platters
- tomahawk steak with chimichurri sauce
- miso chicken thighs
- Korean bbq pork belly
- sauteed king prawns
- “mac & cheese”
-Potato salad
- signature corn salad
- cesar salad
$ 94 USD $ 94 USD por huésped
Mínimo de $ 201 USD para reservar
3 courses of class
Starter - [ ] Pan seared Scollop chorizo cream emulsion apple gel & bacon crisps
Or
- Fresh burrata with caponata toasted walnuts and fresh baked baguette
Main - - [ ] 28 day aged sirloin steak, gratin potato with glazed shallot, roasted pepper purée, crispy onion and red wine jus
Or
- vegetable wellington with creamy mash braised leek and a rich cream sauce
Dessert - a warm chocolate fondant with a mixed berry coulis and vanilla infused chantilly
$ 101 USD $ 101 USD por huésped
Mínimo de $ 134 USD para reservar
Podés escribirle a Leo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
6 años de experiencia
Trabajé para Gordan Ramasy como chef sénior y en establecimientos de alta cocina.
Logros profesionales
He trabajado para Gordan Ramasy.
Estudios y capacitación
Obtuve un diploma en catering y preparación de bebidas
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 54 USD Desde $ 54 USD por huésped
Mínimo de $ 134 USD para reservar
Cancelación gratuita
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