Sabores franceses elevados por Florence
Me formé en la famosa escuela culinaria parisina Ferrandi y traigo técnicas culinarias refinadas a las mesas de Estados Unidos.
Traducción automática
Chef en Raleigh
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Comida casera francesa
$120 USD por huésped
Este menú rico y sabroso de 3 platos presenta recetas clásicas francesas. Empezá con un cordon bleu de pollo con queso, acompañado de un cremoso gratinado de papas y sabrosas judías verdes francesas. Terminá con una delicada tarta Tatin de manzana con caramelo casero.
Velada culinaria de 4 platos
$140 USD por huésped
Disfrutá de un menú de varios platos cuidadosamente preparado y servido en tu casa. Comenzá con un clásico suflé de queso francés, seguido de un bistec de ternera sous-vide con pimiento verde y salsa de vino, servido con duxelles de champiñones y papas a la trufa. Terminá con un toque dulce: una crème brûlée con infusión de cardamomo.
Delicias pescetarianas
$140 USD por huésped
Este menú de estilo bistro parisino ofrece una variedad de sabores costeros en 4 platos. Disfrutá de los sabores del mar con atún crudo para empezar, seguido de un lenguado sellado con chirivía y puré de coco, acompañado de una ensalada verde vibrante. Disfrutá de un clásico pastel de almendras para el postre.
Podés escribirle a Florence para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
10 años de experiencia
Trabajé como chef privado durante los últimos 15 años, principalmente en cenas privadas.
Estudios y capacitación
Me formé en Francia, en Ferrandi, la escuela de cocina más prestigiosa del país.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Raleigh, Área metropolitana de Raleigh-Cary, Cary y Chapel Hill. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
Desde $140 USD por participante
Mínimo de $500 USD para reservar
Cancelación gratuita
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