Experiencia de estilo en Baja California con Pia

Cociné en El Bulli y le puse alma y sabor a la gastronomía de Baja California.
Traducción automática
Chef en Mexico City
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Clase de cocina de ceviche

$175 USD $175 USD por huésped
Los huéspedes preparan 4 recetas de ceviche. Esto implica aprender el proceso de curación de cítricos, junto con cómo equilibrar el ácido y usar ingredientes tropicales. Los platos incluyen atún de inspiración asiática, pescado blanco con leche de coco y piña, camarones con pico de gallo en tostadas crujientes y pulpo con apio y jalapeño.

Baja culinary journey

$221 USD $221 USD por huésped
Este paquete ofrece una aventura sensorial de ingredientes tradicionales y diversidad natural, que incluye sabores frescos y terrosos de los campos, sabores audaces y vibrantes tanto del mar como del desierto.

Menú degustación mexicano

$233 USD $233 USD por huésped
Saborea un refinado menú de varios platos elaborado con ingredientes orgánicos y sabores atrevidos. Cada plato cuenta una historia, mezcla tradición, elegancia y corazón.
Podés escribirle a Pia para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
20 años de experiencia
He cocinado en lugares aclamados como El Bulli y Arzak en España, junto con México y París.
Logros profesionales
Estuve en Top Chef México y escribí libros de cocina México Sano, y El Arte de lo Sencillo.
Estudios y capacitación
Perfeccioné mis habilidades en El Bulli, Arzak y la Escuela de Cocina Ritz-Carlton en París.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$175 USD Desde $175 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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Este paquete ofrece una aventura sensorial de ingredientes tradicionales y diversidad natural, que incluye sabores frescos y terrosos de los campos, sabores audaces y vibrantes tanto del mar como del desierto.

Menú degustación mexicano

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Saborea un refinado menú de varios platos elaborado con ingredientes orgánicos y sabores atrevidos. Cada plato cuenta una historia, mezcla tradición, elegancia y corazón.
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He cocinado en lugares aclamados como El Bulli y Arzak en España, junto con México y París.
Logros profesionales
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Estudios y capacitación
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