Esta experiencia gastronómica comienza con una tabla de embutidos con quesos gourmet, carnes curadas, aceitunas marinadas, frutos secos y galletitas. A continuación, presentamos nuestra ensalada Caprese invertida, mientras el chef Travis corta su pasta artesanal en el lugar. Se especializa en ravioles, ñoquis, linguini con pesto, marinara de albahaca, boloñesa. Nuestra cocina italiana rústica se puede personalizar con bistec a la florentina, o platos de berenjenas a la parmesana y un tiramisú hecho a mano para el postre.

Nuestro sabor de Sedona captura los sabores locales. La experiencia gastronómica gourmet incluye algunos de nuestros platos favoritos del suroeste, como papas fritas de cactus con alioli, sopa de maíz callejero, filetes de vaquero con mantequilla compuesta, pollo con lata de cerveza y cheesecake de tuna para el postre. Si necesitás que el menú se adapte a tus necesidades, el chef Travis puede preparar opciones vegetarianas o pescetarianas para que todos los invitados de tu grupo disfruten de la cena.