Esta experiencia gastronómica comienza con una tabla de embutidos con quesos gourmet, carnes curadas, aceitunas marinadas, frutas secas y galletas. A continuación, presentamos nuestra ensalada Caprese inversa, mientras el chef Travis corta su pasta hecha a mano en el lugar. Se especializa en ravioles, ñoquis, linguini con pesto, marinara de albahaca, boloñesa. Nuestra cocina italiana rústica se puede personalizar con bistec florentino o platos de berenjena parmesana y un tiramisú hecho a mano para el postre.

Nuestro sabor de Sedona captura los sabores locales. La experiencia gastronómica gourmet incluye algunos de nuestros platos favoritos del suroeste, que incluyen papas fritas de cactus con alioli, sopa de maíz callejero, filetes de vaquero con mantequilla compuesta, pollo con lata de cerveza y cheesecake de tuna para el postre. Si necesitas sustituciones en el menú, el chef Travis puede preparar opciones vegetarianas o pescetarianas para complementar tu experiencia de cena y acomodar a todos los huéspedes de tu grupo.

Un viaje de cinco bocados enfocados en el vino combinados con vinos que traes a la mesa, diseñados para mostrar la armonía entre la cocina y el terruño.