Cocina toscana de la chef Gabriella
Preparo platos toscanos auténticos combinados con una buena dosis de creatividad, utilizando ingredientes frescos de la región y técnicas modernas.
Mi compromiso es hacer que tu evento sea único e inolvidable.
Traducción automática
Chef en La zona rural de la Toscana
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Desayuno toscano
Propongo croissants calientes, torta con mermelada, torta de manzana, ricotta, yogur con jalea de saúco, ensalada de frutas, omelets, pan caliente, así como leche, café, té y jugo de naranja.
También podés personalizar tu desayuno.
$54 USD $54 USD por huésped
Almuerzo buffet
Bandeja de embutidos y quesos, ensalada de espelta, tomate y queso feta, quiche de calabacín, pasta fría, ensalada de pollo, remolacha y naranja con almendras tostadas, panna cotta de caramelo salado, mousse de chocolate con fruta fresca
$106 USD $106 USD por huésped
Pranzo/cena vegetariano
Como alternativa, come una «focaccia» gourmet, albóndigas de berenjena, «tagliatelle» artesanales con ragú de nueces, parmesana de berenjena o helado de sorbete de merengue.
$119 USD $119 USD por huésped
Almuerzo/cena – Aromas del campo
Puedes disfrutar de una «focaccia» gourmet, albóndigas de berenjena, «tortelli» artesanales de ricotta al limón con tomates confitados, «porchetta» de cerdo del Casentino, mousse de ricotta con fruta de temporada y miel.
$130 USD $130 USD por huésped
Almuerzo/cena: tierra y tradición
Cocino albóndigas fritas con salsa verde, panzanella crujiente, tagliatelle artesanales con ragú de cerdo gris y trufa, picanha cocinada a baja temperatura con papas nuevas y tiramisú.
$142 USD $142 USD por huésped
De la harina al bosque: cena
Ofrezco tortelli de ricotta fritos, rebozados con queso y pimienta, barquitos de pasta hojaldrada con mousse de finocchiona, tortelli de patatas artesanales con aceite de romero y panceta crujiente, jabalí con manzanas, sal.
$154 USD $154 USD por huésped
Podés escribirle a Gabriella para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación: 5,0 de 5 estrellas, según 1 evaluación
Mis aptitudes
Sabor toscano de Gabriella
Asistí a un curso de marketing de la restauración
Satisfacción de los clientes
Mi mayor éxito es ver la felicidad de mis clientes
Escuela de tejedores
Después de la escuela Tessieri, complementé mis conocimientos con un curso de HACCP.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$54 USD Desde $54 USD por huésped
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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