La mesa privada de Alberto

Especialista en cocina mexicana, asiática, americana y europea con pasión creativa. Get 50% off with FIFAFAN50 at checkout!
Traducción automática
Chef en Ciudad de México
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

recorrido por un mercado mexicano

Un viaje por los sabores de los mercados mexicanos, donde cada tiempo celebra antojitos y platos emblemáticos reinterpretados con un toque actual. Una experiencia vibrante, llena de tradición, color y autenticidad en cada bocado.
$ 52 USD $ 52 USD por huésped
Mínimo de $ 155 USD para reservar

Mexa Night

Vive una aventura culinaria mexicana única durante junio y julio de 2026. Una noche diseñada para los amantes de la buena comida, la cerveza fría y un ambiente con temática de futbol, donde prepararemos algunos de los platillos más emblemáticos y sabrosos de la cocina mexicana contemporánea. Tacos de arrachera Tacos de panceta de cerdo al pastor Guacamole con chicharrón, al estilo de La Ramos Aguachile verde fresco y picante Cerveza helada
$ 84 USD $ 84 USD por huésped
Mínimo de $ 345 USD para reservar

Cena mexicana contemporánea

Disfrutá de una experiencia culinaria de tres platos que combina una técnica avanzada con profundas raíces mexicanas y sutiles influencias internacionales. Cada plato está cuidadosamente elaborado para sorprender a tus sentidos, destacar los productos locales y transformar tu comida en un viaje creativo, audaz e inolvidable.“Después de que reserves, vamos a definir juntos el menú ideal para tu ocasión
$ 98 USD $ 98 USD por huésped
Mínimo de $ 213 USD para reservar

Cocina fusión contemporánea

Transformá tu estadía en una experiencia culinaria inolvidable con este menú de cuatro platos inspirado en diferentes continentes. Cada plato reinterpreta los clásicos internacionales con una visión moderna, una técnica precisa y una presentación elegante que equilibra el sabor, la textura y la estética. Después de que reserves, vamos a definir juntos el menú ideal para tu ocasión.
$ 121 USD $ 121 USD por huésped
Mínimo de $ 242 USD para reservar

Menú de degustación de 6 platos

Disfruta de una cena privada de 6 tiempos en la comodidad de tu Airbnb. Un viaje culinario a través de los continentes con reinterpretaciones modernas de clásicos internacionales, elaborados con una técnica meticulosa y una presentación elegante. Cada platillo se elabora con ingredientes locales y de temporada, destacando su frescura y autenticidad. Más que una cena, es una velada íntima, sofisticada e inolvidable.
$ 213 USD $ 213 USD por huésped
Mínimo de $ 374 USD para reservar

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

4,94 de 5 estrellas, según 16 evaluaciones

Mis aptitudes

14 años de experiencia
Más de 13 años creando platillos con sabor auténtico y técnicas innovadoras.
Jefe de cocina en Lolla
Chef Ejecutivo en Lolla, líder en menús y equipos con calidad e innovación.
Escuela de artes culinarias
Formado en Instituto de Arte Culinario y en cadenas hoteleras líderes.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 52 USD Desde $ 52 USD por huésped
Mínimo de $ 155 USD para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Mexa Night

Vive una aventura culinaria mexicana única durante junio y julio de 2026. Una noche diseñada para los amantes de la buena comida, la cerveza fría y un ambiente con temática de futbol, donde prepararemos algunos de los platillos más emblemáticos y sabrosos de la cocina mexicana contemporánea. Tacos de arrachera Tacos de panceta de cerdo al pastor Guacamole con chicharrón, al estilo de La Ramos Aguachile verde fresco y picante Cerveza helada
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Cena mexicana contemporánea

Disfrutá de una experiencia culinaria de tres platos que combina una técnica avanzada con profundas raíces mexicanas y sutiles influencias internacionales. Cada plato está cuidadosamente elaborado para sorprender a tus sentidos, destacar los productos locales y transformar tu comida en un viaje creativo, audaz e inolvidable.“Después de que reserves, vamos a definir juntos el menú ideal para tu ocasión
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Cocina fusión contemporánea

Transformá tu estadía en una experiencia culinaria inolvidable con este menú de cuatro platos inspirado en diferentes continentes. Cada plato reinterpreta los clásicos internacionales con una visión moderna, una técnica precisa y una presentación elegante que equilibra el sabor, la textura y la estética. Después de que reserves, vamos a definir juntos el menú ideal para tu ocasión.
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Menú de degustación de 6 platos

Disfruta de una cena privada de 6 tiempos en la comodidad de tu Airbnb. Un viaje culinario a través de los continentes con reinterpretaciones modernas de clásicos internacionales, elaborados con una técnica meticulosa y una presentación elegante. Cada platillo se elabora con ingredientes locales y de temporada, destacando su frescura y autenticidad. Más que una cena, es una velada íntima, sofisticada e inolvidable.
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Mis aptitudes

14 años de experiencia
Más de 13 años creando platillos con sabor auténtico y técnicas innovadoras.
Jefe de cocina en Lolla
Chef Ejecutivo en Lolla, líder en menús y equipos con calidad e innovación.
Escuela de artes culinarias
Formado en Instituto de Arte Culinario y en cadenas hoteleras líderes.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

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Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

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