Menú degustación mallorquín de Jonathan
Aporto 13 años de experiencia en alta cocina a los menús de temporada de la tradición mallorquina.
Traducción automática
Chef en Palma
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Comida familiar en Mallorca
$81 USD por huésped
Este servicio se lleva a cabo en el centro de la mesa, donde todo el grupo va a compartir la comida familiar. Van a comer tres aperitivos. Una proteína. Dos carbohidratos. Un postre.
Menú degustación mallorquín
$99 USD por huésped
Aperitivo.
Calamares fritos con ali Oli de lima.
croquetas de pollo con mayonesa de chipotle.
Tabla de jamon iberico.
Principal a elegir todo el grupo.
Risotto de setas con solomillo de ternera y crujiente de parmesano.
Estofado de ternera con 5 especias y patatas hasselback con crema de pepinillo y tomate seco.
Lubina a la plancha con verduras salteadas y pure de boniato.
Bacalao gratinado con salsa de sobrasada y miel acompañado de patata confitada.
Postre a elegir.
Menú degustación de cocina española innovadora
$139 USD por huésped
Un menú degustación creativo con raíces regionales, emplatados contemporáneos y contrastes atrevidos.
Podés escribirle a Jonas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
13 años de experiencia
He cocinado en restaurantes con estrellas Michelin y en hoteles de lujo durante más de 13 años.
Experiencia en un restaurante Michelin
Pasé años cocinando en restaurantes con estrellas Michelin en Europa y Mallorca.
Formación en la cocina
Me formé en cocinas europeas de renombre con altos estándares culinarios.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Palma, Sóller, Alcúdia y Manacor. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
Desde $81 USD por participante
Cancelación gratuita
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