Cena gourmet con el chef Novo
Colaboré con chefs con estrellas Michelin y trabajé en varios países y ciudades, lo que me permitió adquirir experiencia en la cocina europea, mediterránea, asiática y caribeña.
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Chef en Orlando
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Cena de Navidad al estilo familiar
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo de $800 USD para reservar
Celebra las fiestas con un festín familiar. Comparte entradas como brie al horno con arándanos o sopa de calabaza asada. Disfruta de bandejas de pavo asado, jamón glaseado con miel o lasaña vegetariana. Saborea los acompañamientos y termina con pudín de Navidad, pastel de manzana con especias o mousse de chocolate con menta.
3 platos de inspiración mediterránea
$95 USD $95 USD por huésped
Mínimo de $800 USD para reservar
Para empezar, personaliza tu menú de inspiración mediterránea con opciones como ensalada griega o hummus de pimiento rojo asado. Elige entre platos principales como pollo con hierbas y limón, chuletas de cordero con cuscús o lubina a la parrilla. Termina con baklava o mi panna cotta exclusiva.
Alma asiática y toque global
$115 USD $115 USD por huésped
Mínimo de $650 USD para reservar
Embárcate en un viaje multisensorial panasiático. Empieza con sopa de coco tailandesa o gyoza de cerdo. Para el plato principal, elige entre bulgogi coreano, salmón glaseado con miso o langostinos con chile de Singapur. Termina con helado de mochi, cheesecake de matcha o sorbete de yuzu.
De la isla a la mesa
$135 USD $135 USD por huésped
Mínimo de $800 USD para reservar
Disfruta de un menú de temporada de la granja a la mesa elaborado con ingredientes locales de Florida. Comienza con una ensalada de tomate criollo o una sopa de flor de calabaza. Elige un plato principal como pollo con costra de hierbas, pescado local a la parrilla o risotto de remolacha. Termina con panna cotta de miel y lavanda o tarta de frutas frescas.
Nuevo chef Menú de cena de 5 platos
$165 USD $165 USD por huésped
Mínimo de $695 USD para reservar
AMUSE BOUCHE
- Bruschetta de camarones: con una mezcla de pimientos asados en una sabrosa caponata.
INICIADOR
2 - Ensalada Caprese: tomates madurados en vid, mozzarella aterciopelada, albahaca fresca aromática, rociada con una rica reducción balsámica de higos.
PRIMERO
3 - Cola de langosta, arroz arborio, azafrán infundido, fumet, tomates cherry confitados
PRINCIPAL
4 - Petite Filet: lomo de ternera sous vide, duxelles de champignons finamente picado, soufflé de papa dorada
POSTRE
5 - Cheesecake: presentado con un delicioso coulis de fresa
Podés escribirle a Jairo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
5.0 de 5 estrellas, según 4 evaluaciones
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Mis aptitudes
15 años de experiencia
Más de 15 años en gastronomía internacional, chef privado y catering para eventos en diferentes ciudades.
Experiencia en consultoría
Tuve una empresa de consultoría culinaria y trabajé como chef privado bilingüe.
Título en gastronomía
Formación en una escuela de cocina y experiencia en los mejores restaurantes a nivel internacional.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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$115 USD Desde $115 USD por huésped
Mínimo de $650 USD para reservar
Cancelación gratuita
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