Comienzo tardío, todos descalzos y el refrigerador solo tiene la comida para llevar de ayer. Marina lleva el brunch al lugar que rentaste: hash cubano, huevos, cítricos, cocinados en tu cocina y servidos donde ya está tu grupo. Escucha cómo las papas fritas dos veces dan paso a la tierna carne, respira cítricos recién exprimidos que cortan huevos calientes con trufa. Incluye comestibles, servicio y limpieza. Hasta 12 huéspedes, sur de Florida. Envíame un mensaje para reservar.

Diez personas en un alojamiento, una mesa larga y nadie quiere formalidades en los platos. Marina prepara cuatro platillos de estilo familiar que se pasan entre todos: dos tipos de cocina si tu grupo no se pone de acuerdo. Los bordes crujientes despiertan el paladar, los aromas de la cocción lenta llenan la cocina, el caldo salado pone los pies en la tierra en la mesa. El equipo de Marina Plus se encarga de todo, desde los comestibles hasta la limpieza. 8-12 huéspedes, sur de Florida. Aviso con 24 horas de anticipación. Envíame un mensaje para reservar.

Aterrizas, dejas las maletas y nadie quiere buscar una mesa para diez. Marina llega a tu alojamiento con las bolsas del mercado y prepara cuatro platillos en tu cocina. Escucha la corteza crujir bajo la cuchara, respira el ajo asado a fuego lento por toda la casa, saborea los cítricos que penetran en el primer bocado intenso. Nos encargamos de los comestibles, el servicio y la limpieza. De 8 a 12 invitados, en cualquier lugar del sur de Florida. Aviso con 24 horas de anticipación. Envíame un mensaje para reservar.

Cinco platos, y Marina sale en cada uno para contarte de dónde viene el platillo: el país, la técnica, por qué ese aroma llega antes que el plato. Menú para llevar a casa firmado. Frío, aberturas luminosas, una cocción a fuego lento densa a la mitad y un final que perdura más allá de la última cucharada. Dos décadas de técnica europea de alta cocina, preparada desde cero en tu cocina. 8-12 invitados, sur de Florida. Avisar con 48 horas de anticipación. Envíame un mensaje para reservar.

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.