Soul Food Roots Kitchen: comida familiar con Andrew
Ofrezco especialidades y clásicos de la comida soul, ricos y reconfortantes, y postres a juego.
Traducción automática
Chef en Miami
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Desayuno gourmet para disfrutar
Empieza la mañana con un abundante y delicioso desayuno: pollo frito crujiente y waffles bañados en una rica salsa de arce, dos huevos de cualquier estilo y papas asadas con cebollas y pimientos caramelizados. Disfruta de una refrescante ensalada de frutas con fresas, arándanos y melón, además de galletas de desayuno con mantequilla o croissants calientes. Un desayuno sabroso y delicioso que es a la vez sustancioso y fresco, perfecto para darte energía para el día.
$130 USD $130 USD por huésped
Mínimo de $390 USD para reservar
Auténtico banquete bahameño
Disfrute de los vibrantes sabores isleños de las Bahamas con caracoles fritos crujientes y una salsa para untar de sabor intenso, acompañados de una refrescante ensalada de nueces pecanas y miel rociada con vinagreta de frambuesa. Saborea el pargo dorado frito, servido con gandules y arroz, plátanos maduros fritos y tierna col al vapor. Deléitate con macarrones con queso al estilo de las Bahamas, Johnny cakes y, para terminar, con una exquisita tarta de queso con fresas para disfrutar de un verdadero festín tropical.
$140 USD $140 USD por huésped
Mínimo de $420 USD para reservar
Banquete de comida sureña para el alma
Durante esta cena privada con chef, el chef Andrew preparará desde cero un menú informal y sabroso de tres platos para ti y tu grupo. La comida comienza con una ensalada de nueces pecanas y miel aderezada con una luminosa vinagreta de frambuesa. Como plato principal, disfrute de una dulce pechuga de pollo al estilo jerk servida con arroz de coco y col al vapor. Termina con un delicioso brownie de mantequilla de maní, con o sin frutos secos. Un menú reconfortante y bien equilibrado.
$150 USD $150 USD por huésped
Mínimo de $600 USD para reservar
Fiesta clásica de parrilla en el patio trasero
Disfruta de sabores ahumados a fuego lento recién salidos de la parrilla con tu elección de tierno pollo a la barbacoa o costillas que se desprenden del hueso. Este reconfortante banquete incluye pan de maíz dorado, macarrones con queso cremosos, frijoles horneados y, a tu elección, ensalada de col o ensalada de papa. Servido con sabrosas verduras a la parrilla o una crujiente ensalada de la huerta, este menú abundante y agradable para todos es perfecto para cenas relajadas en grupo y para disfrutar de platos atrevidos y satisfactorios.
$150 USD $150 USD por huésped
Mínimo de $600 USD para reservar
Mariscos locales: banquete costero
Disfrute de una nueva experiencia gustativa con la exquisita ensalada de nueces pecanas y miel, la lubina a la sartén acompañada de un cremoso puré de camote y tiernos espárragos a la parrilla, y para terminar, una deliciosa tarta de queso con fresas. Una comida maravillosamente equilibrada que rinde homenaje a lo mejor de la tierra y del mar.
$150 USD $150 USD por huésped
Mínimo de $600 USD para reservar
Podés escribirle a Andrew para personalizar la experiencia o hacer cambios.
5,0 de 5 estrellas, según 3 evaluaciones
Mis aptitudes
25 años de experiencia
Empecé a cocinar en el restaurante de mi padre y perfeccioné mis habilidades a través de una formación formal.
Servicio de catering para famosos
He trabajado para Serena Williams, Phil Collins, Jill Tracey y Trick Daddy.
Formación culinaria
Aprendí a dominar el sabor y la cocción en la Universidad Johnson & Wales.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$130 USD Desde $130 USD por huésped
Mínimo de $390 USD para reservar
Cancelación gratuita
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