Cocina fusión japonesa con Erik
Mis menús incluyen platos japoneses de fusión diseñados para resaltar ingredientes de alta calidad.
Traducción automática
Chef en Barcelona
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Lo básico
$59 USD por huésped
Una versión relajada y refinada de la cocina japonesa, que combina ingredientes de temporada con un toque creativo. Desde un reconfortante miso hasta un delicado sushi y un final dulce con matcha o mochi, el menú ofrece una experiencia equilibrada y sabrosa.
Catering con fusión japonesa
$59 USD por huésped
Selección de aperitivos con influencias mediterránea y japonesa
Festín vegetariano
$76 USD por huésped
Un menú vegetariano de 7 platos que destaca las verduras de temporada con acentos de fusión mediterráneo-japonesa.
Menú degustación de sushi fusión
$123 USD por huésped
Este menú de 4 platos ofrece un delicado equilibrio entre sushi y elementos de fusión, combinando sorpresa y tradición en un viaje culinario.
Experiencia omakase
$176 USD por huésped
Una experiencia omakase consiste en confiar en el chef para que elabore un menú degustación personalizado, centrado principalmente en nigiris y preparado con ingredientes de temporada de primera calidad, destacando la técnica, la precisión y la pureza del sabor.
Podés escribirle a Erik (Fetén) para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
9 años de experiencia
Me especializo en cocina fusión mediterráneo-japonesa con una técnica de alto nivel.
Empresario/a del sector del sushi
Ahora dirijo Fetén, mi propia empresa de cocina y catering especializada en cocina fusión.
Formado en sushi tradicional
Me formé en Tunateca Balfegó con Hideki Matsuhisa, donde descubrí el arte del sushi
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Mis especialidades
Calificación: 5.0 de 5 estrellas, según 1 evaluación
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Voy hasta donde estés
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Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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Desde $76 USD por participante
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