Auténticos sabores romanos de la chef Mattia
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Chef en Roma
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú romano
Cocina romana como nuestras abuelas solían hacerla, con un menú completo de platos tradicionales.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Pasta rigatoni con salsa amatriciana (salsa de cerdo y tomate) y queso pecorino
o
Pasta mezze maniche con salsa de queso y pimienta
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
$99 USD $99 USD por huésped
Mínimo de $579 USD para reservar
Menú romano con fettuccine
Cocina tradicional romana con una clase para aprender a hacer fettuccine
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
$122 USD $122 USD por huésped
Mínimo de $579 USD para reservar
Pasta romana y tiramisú
Cocina romana tradicional que incluye una clase sobre cómo hacer fettuccine y tiramisú.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
$134 USD $134 USD por huésped
Mínimo de $579 USD para reservar
Podés escribirle a Mattia Maria para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Sin evaluaciones (por ahora)
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Mis aptitudes
19 años de experiencia
Chef con experiencia internacional, desde la tradición italiana hasta los restaurantes con estrellas.
1 tiene jefe
Propietario y chef principal del restaurante Sottosopra en Australia.
Formación en escuelas de cocina
Formación entre Italia, Londres y Australia con chefs estrella y el docente Gambero Rosso Roma.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 6 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$99 USD Desde $99 USD por huésped
Mínimo de $579 USD para reservar
Cancelación gratuita
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