Degustarán un menú de 3 tiempos (entrada o ensalada, plato fuerte y postre), diseñado especialmente para los invitados, con base en cocina mexicana, ingredientes de temporada y técnicas contemporáneas.

Menú degustación de 5 tiempos, conformado por: - Snack - Entrada - Plato fuerte a elegir - Pre postre - Postre. Todo es basado en comida mexicana. El menú es el siguiente: - Tetelita de maíz azul rellena de tinga de cangrejo. - Entrada: Sopa tarasca bicolor (crema de frijol por un lado y sopa tarasca del otro). - Plato fuerte: Pescado a la talla al sartén, puré de piña y vegetales o Short rib con hueso estofado, en glaseado de chile meco, ensaladilla de frijoles con nopalitos. - Postre: Churros con salsa de rompope.

Menú degustación de 5 tiempos, conformado por: - Snack - Entrada - Plato fuerte a elegir - Pre postre - Postre. Todo es basado en comida mexicana. El menú es el siguiente: - Tetelita de maíz azul rellena de tinga de cangrejo. - Entrada: Sopa tarasca bicolor (crema de frijol por un lado y sopa tarasca del otro). - Plato fuerte: Pescado a la talla al sartén, puré de piña y vegetales o Short rib con hueso estofado, en glaseado de chile meco, ensaladilla de frijoles con nopalitos. - Postre: Churros con salsa de rompope. A cada tiempo le añadiremos una bebida, ya sea alcoholica o no alcoholica. Para complementar la experiencia.