Comienza tus vacaciones con un hermoso desayuno esperando en tu Airbnb a tu llegada. El menú incluye: • Pasteles artesanales • Plato de frutas de temporada • Jugo recién exprimido • Granola casera con yogur Se incluyen sugerencias de servicio e instrucciones de recalentamiento para garantizar un brunch sin problemas y sin estrés.

Olvídate de tener que llenar tu refrigerador de Airbnb y deja que Isla Cooks Cape Town se encargue de todo. Cada caja para comer en el lugar se prepara al momento y se puede adaptar a tus preferencias dietéticas, o puedes elegir entre nuestros menús cuidadosamente seleccionados con platos de inspiración sudafricana, griega, italiana o asiática. Todo está listo para disfrutar con el mínimo esfuerzo: todo el sabor, sin complicaciones.

• Entrante: tartar de trucha, salsa de mango, aceite de cilantro, chalotes crujientes, alioli de lima • Plato principal: panceta de cerdo crujiente, puré de guisantes, zanahorias baby con mantequilla marrón, ensalada de hierbas, jugo de vermut • Postre: parfait de chocolate blanco, melón en almíbar de cítricos, crumble de chocolate blanco caramelizado

Un menú refinado de inspiración francesa con técnica clásica y un toque moderno. • Langostinos dorados Puré de coliflor, gel de manzana, miga de panceta, servido en cáscara • Ballotine de pollo Dujelles de champiñones, pommes Anna, verduras marchitas, velouté de trufa • Tartaleta de fresa y vino rosado Crémeux de chocolate blanco, fresas glaseadas, pétalos de rosa

Una versión moderna de los clásicos italianos rústicos: elegantes, llenos de sabor y de temporada. Iniciador Tomate heirloom y burrata, albahaca, crujiente de parmesano. Meno Roulade de pollo relleno de hierbas, polenta, caponata, glaseado balsámico. Postres Tiramisú deconstruido con chocolate y espresso.

Menú de degustación de alta cocina sudafricana Celebramos el sabor local con elegancia y creatividad Bocadillo Rosquilla salada con paté de biltong, gel de arándanos y rooibos, chalotes crujientes y microhierbas. Primer curso Tataki de avestruz con ponzu naartjie, ensalada microverde y puerros crujientes. Meno Fondant de batata Ribeye, remolacha asada en vinagreta de buchu, rúcula silvestre y jugo de Pinotage. Postre Plato de postre sudafricano