Spa
Restaurant Hotel Merlet
Recomendado por 14 habitantes del lugar
Consejos de habitantes de la zona
Zahra
April 29, 2018
Take the bistro its the same kitchen as the Michelinstar restaurant but pricewhise its nice.
Strand
May 2, 2017
Top restaurant met Michelin ster
Esther
May 29, 2021
Eten in een restaurant met een Michelin-ster.
Lianne
April 30, 2021
Iets te vieren? Een eetzaal volledig bedekt in bladgoud. Een moswand achter de gezellige open haard. 3D-effecten. Een glazen wand waarop zand stilaan duinen vormt. Kortom: het decor van Merlet is uniek! De omringende natuur wordt op een verbluffende manier naar binnen gehaald. En dan krijgt u ook nog eten op sterrenniveau! Merlet heeft al vele jaren een Michelinster. Chef Jonathan Zandbergen werkt graag met luxeproducten. Dat geldt zowel voor de kraakverse langoustine als de aardpeer die op zijn best is. Het voedt zijn creativiteit. Chef Zandbergen denkt na, probeert en combineert generositeit met finesse. Zo geeft hij de kracht van een perfect gebakken kalfszwezerik tegenbalans en complexiteit met diverse groentestructuren en een diepgaande jus. Eten bij Merlet is intrigerend, van begin tot einde. Specialiteiten: Gebakken langoustines met gerookte beurre blanc, wortel en frisse appel Gelakte kalfszwezerik met artisjok en wintertruffel Matcha ‘tree’ met chocolade en limoen
Iets te vieren? Een eetzaal volledig bedekt in bladgoud. Een moswand achter de gezellige open haard. 3D-effecten. Een glazen wand waarop zand stilaan duinen vormt. Kortom: het decor van Merlet is uniek! De omringende natuur wordt op een verbluffende manier naar binnen gehaald. En dan krijgt u ook no…
Henny
November 17, 2016
het erg lekker dineren is!
Los habitantes locales también recomiendan
Ubicación
15 Duinweg
Schoorl, NH